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Jedes Jahr wird eine begrenzte Menge No.1 Cuvée für den langfristigen Ausbau auf der Hefe reserviert und wird nach einigen Jahren erst als Reserve freigegeben. Jede Flasche des No.1 Reserve ist einzeln von Hand etikettiert und nummeriert.

Dieser wunderbare, von Pinot Noir dominierte Rosé zelebriert das grossartige Klima von Marlborough. Dieser anmutige Wein hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Opulenz und Fülle.

Die Struktur des Chardonnay vereint sich harmonisch mit der Finesse des Pinot Noir in der klassischen Méthode Traditionnelle, um einen Wein von aussergewöhnlicher Eleganz und Komplexität zu kreieren.

Gold, Gold, Gold und nochmal Gold. Dies ist ein Wein, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen konzentrierten, reifen Früchten und gerösteten Briochearomen bietet, das durch einen erfrischenden Zitrussäure ausgeglichen wird.

Einer der herausragenden, sehr individuellen Chardonnay aus Neuseeland mit einer typischen, ausgeprägten Feuersteinnote. Wir empfehlen diesen Wein für Liebhaber dieser Aromatik.

Einer der bekanntesten und besten neuseeländischen Syrahs. Der Dreadnought (Fürchtenichts) hat seinen Namen nicht umsonst: ein Premium-Syrah mit WOW-Effekt. Hier müssen auch die Rebstöcke furchtlos sein: sie wachsen an den steilsten Weinbergen von Man O' War in einer atemberaubenden Landschaft.

Ein Paradebeispiel für den Stil, der auf den steinigen Böden der Hawke's Bay erzeugt wird. Rote Cuvée von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Wird in der Air New Zealand Business Class serviert.

Der Auntsfield Single Vineyard Pinot Noir 2023 ist eine kraftvolle und zugleich elegante Hommage an das Pioniererbe Marlboroughs. Er stammt von dem allerersten Weinberg und Weingut der Region, das bereits im Jahr 1892 gegründet wurde.

Der 1990 erstmals bestockte Bullnose Weinberg mit seinen alten roten Eisenböden bringt den besten Syrah des Weinguts Te Mata hervor. Von Real Review ausgezeichnet als bester 2023er Syrah aus Neuseeland.

Laut Falstaff zählt dieser Sauvignon Blanc zu den zehn besten der Welt. Ein Wein für Kenner, die Komplexität und Charakter schätzen: kraftvoll, vielschichtig und mit der unverwechselbaren mineralisch-rauchigen Feuersteinnote, die große Sauvignon Blancs so faszinierend macht. Der Section 94 wächst in einer Spitzenparzelle innerhalb des renommierten Dog Point Weinbergs. Die Reben wurden bereits 1992 gepflanzt und liefern dank einer bewusst niedrigen Ertragsmenge besonders konzentrierte Trauben. Die Handlese, das Ganztraubenpressen sowie die Gärung und 18-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz.

Dieser preisgekrönte Pinot Noir aus dem aus dem Pionierweinberg Loop Rd im Herzen von Central Otago besticht durch seine Eleganz und Komplexität. Er vereint intensive Aromen von Kirsche und Pflaume mit einer feinen Würze, die von einer lebendigen Säure und sanften Tanninen perfekt ausbalanciert wird. Ein vielseitiger Wein, der sowohl sofortigen Genuss als auch ein hervorragendes Reifepotenzial bietet.

Im Fass ausgebauter Wein von der Parzelle South Oaks, die sich durch ein spezifisches Bodenprofil vom Rest des Weinbergs abgrenzt. Hier, auf nur zwei Hektar, mit Boden aus zerbrochenem Grauwacke-Gestein, werden die Reben extrem reduziert behandelt, um höchste Konzentration zu erzielen. Die handgelesenen Trauben werden spontan in großen französischen Eichenfässern (500–1300 Liter) vergoren und reifen 10 Monate auf der Hefe. Ein Teil des Saftes wird auf der Maische vergoren, was dem Wein zusätzliche Textur und Tiefe verleiht.

Dieser seltene, reinsortige Cabernet Sauvignon aus Neuseeland (nur 0,5% der Anbaufläche) begeistert mit einem komplexen Bouquet dunkler Früchte, Mokka und subtilen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und seidig mit feinen Tanninen – ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Kreiert vom ‚Winzer des Jahres 2025‘ aus Neuseeland: Ein Sauvignon Blanc mit Finesse, vielfältigen und klaren Aromen und erfrischender Säure. Drei verschiedene Weinberge, viel Handarbeit im Weinberg und sorgsame Weinbereitung sorgen für eine eindrucksvolle Aromenvielfalt.

Die Fruchtigkeit ist bewusst zurückgenommen. Elegante Zitrusnoten, Pfirsich und Stachelbeere erfreuen. Diese Primäraromen werden durch sekundäre Nuancen aus der natürlichen Hefegärung und einer Fassreifung ergänzt. Am Gaumen präsentiert er eine elegante Struktur mit einer leicht cremigen Textur und einem langen Abgang. Ein tiefgründiger Wein, der perfekt mit Speisen harmoniert, anstatt sie zu dominieren.

Eine Hommage an die Mutter und Großmutter der Familie, Reine Vautrelle Le Brun. Das florale Muster ist von einem kostbaren Ring inspiriert, der an die Enkelin Virginie Le Brun vererbt wurde. Dieser klassische Méthode Traditionelle aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier wurde lange auf der Hefe gelagert und nur minimal dosiert, um einen nahtlosen und raffinierten Extra Brut Reserve NV zu schaffen.

Der 2024 Hawke's Bay Sauvignon Blanc ist ein jugendlicher, aromatischer Wein mit feiner Säure und schöner Länge. Tropische Fruchtaromen, Zitrusnoten und ein Hauch Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Gerichte und sonnige Momente.

Unkompliziert, stylish und einfach everybody’s darling. Sanft-cremiger Chardonnay aus Nelson mit Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Haselnuss und feinem Toast. Vollmundig, ausgewogen und elegant mit langem, samtigem Abgang. "The Sheild winery in Nelson, New Zealand, makes precise and aromatic whites" - James Suckling.