Weine von Nuala: Französisches Handwerk trifft neuseeländische Natur

NUALA Wines – Neuseeländische Terroir-Weine mit französischer Handschrift

NUALA Wines wurde 2010 gegründet. Die Faszination der französischen Gründer galt den unberührten Landschaften und aussergewöhnlichen Terroirs Neuseelands – mit dem Ziel, Weine zu schaffen, die Herkunft und Tradition verbinden: elegant, ausdrucksstark und unverwechselbar.

Terroir & Rebsorten

Neuseelands einzigartige Lage, umgeben vom Ozean, geprägt von maritimem Klima und jungen, vielfältigen Böden, bietet ideale Voraussetzungen für klare, aromatische Weine. Von den weltberühmten Sauvignon Blancs aus Marlborough bis hin zu eleganten Pinot Noirs und lebendigen Rieslingen aus Central Otago würdigt NUALA die besten Terroirs und Rebsorten des Landes.

Der Ursprung von NUALA liegt im Marlborough Valley, einer der renommiertesten Regionen für Sauvignon Blanc weltweit. Nach mehreren Jahrgängen intensiver Feinarbeit entstand hier der NUALA Sauvignon Blanc: ein klarer, mineralisch geprägter Wein mit präziser Frische, der sich schnell auf internationalen Märkten etablieren konnte.

Seit 2023 ergänzt ein im Barrique vergorener Sauvignon Blanc die Reserve-Linie. Diese Variante zeigt eine komplexere, strukturreichere Interpretation der Rebsorte und unterstreicht das Potenzial Marlboroughs über den klassischen Stil hinaus.

Mit wachsender Begeisterung für die Vielfalt neuseeländischer Terroirs wurde das Portfolio erweitert. Aus hochgelegenen Lagen in Central Otago stammen ein seidiger Pinot Noir sowie ein klarer, puristischer Riesling. Wenige Jahre später folgte ein Reserve Pinot Noir aus der Subregion Bannockburn, der dem Sortiment zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

NUALA Wines – Weine mit kulinarischem Anspruch

Bei NUALA steht Wein von Beginn an für mehr als reinen Genuss im Glas. Im Mittelpunkt steht der Anspruch, Weine zu schaffen, die als Begleiter guter Küche gedacht sind – elegant, ausdrucksstark und klar auf den Einsatz am Tisch ausgerichtet.

Die Stilistik der Weine ist von einer klaren „französischen Handschrift“ geprägt. Frische, Balance und eine lebendige Säurestruktur ziehen sich durch das gesamte Sortiment und machen die Weine besonders anschlussfähig für Speisen. Statt opulenter Schwere setzt NUALA auf Präzision und Trinkfluss – Eigenschaften, die gastronomische Weine auszeichnen.

Dass diese Ausrichtung überzeugt, zeigt die Präsenz von NUALA in zahlreichen renommierten Restaurants weltweit. Das Vertrauen von Köchinnen, Köchen sowie Sommeliers gilt als ein wesentliches Qualitätsmerkmal und unterstreicht den kulinarischen Anspruch der Weine.

Verantwortlich für den Stil ist der Winzer Paul Martung, gebürtig aus Bordeaux. Aufgewachsen auf dem Familienweingut Château Barreyre, sammelte er früh Erfahrung im Weinbau, bevor er in namhaften Betrieben in Frankreich und Portugal arbeitete. Ein längerer Aufenthalt in Australien erweiterte seinen Horizont um die Dynamik der Neuen Welt, insbesondere bei Schaumwein, Chardonnay, Pinot Noir und Riesling.

Heute in Neuseeland ansässig, verbindet Paul Martung europäische Weinbautradition mit internationaler Erfahrung. Diese Kombination prägt die Weine von NUALA – klassisch in der Finesse, modern in Ausdruck und Stil.

Nachhaltigkeit bei NUALA

Ein prägendes Element von NUALA ist die enge Verbindung zum Boden. Das Ammoniten-Fossil auf dem Etikett verweist auf uralte Böden, die den Reben ihren Charakter verleihen. Es steht sinnbildlich für Mineralität, Frische und zeitlose Eleganz – Eigenschaften, die sich in jedem Wein von NUALA widerspiegeln.

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert von NUALA Wines. Das Weingut ist nach Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ) zertifiziert und garantiert verantwortungsvolle Praktiken im Weinberg und Keller entlang der gesamten Produktionskette. NUALA Wines stehen für Eleganz, Authentizität und Herkunft – ausdrucksstarke Weine aus Neuseeland mit französischer Seele.