Pinot Noir

Pinot Noir - Neuseelands wichtigster Rotwein

Sie lieben Pinot Noir? Wie wäre es dann mit einem herausragenden Weinerlebnis?

VINUM Chefredakteur Thomas Vaterlaus: beim Pinot Noir und Chardonnay "gehört Neuseeland heute zur Weltklasse, wie unser VINUM Profipanel eindrücklich beweist ... Die Konsumenten sind beim Kauf von Chardonnays und Pinots aus Neuseeland auf der sicheren Seite."

Hier finden Sie einige der besten Pinot Noir Neuseelands.





Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

21,10 CHF - 22,10 CHF*

29,47 CHF pro Liter

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

21,10 CHF - 22,10 CHF*

29,47 CHF pro Liter

Ein delikater, moderner Pinot Noir für den sofortigen Trinkgenuss. Mit viel Sorgfalt im sonnigen Nelson hergestellt von der erfahrenden Kellermeisterin Trudy Sheild.

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Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

24,90 CHF - 25,90 CHF*

34,54 CHF pro Liter

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

24,90 CHF - 25,90 CHF*

34,54 CHF pro Liter

Wieder verfügbar: 94 Punkte Pinot Noir vom Marlborough Pionier Lawson's Dry Hills. Dieser intensive Pinot Noir bietet ein herausragendes Preis-Leistungsverhältnis.

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Fromm Pinot Noir 2018

Fromm Pinot Noir 2018

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Fromm Pinot Noir 2018

Fromm Pinot Noir 2018

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Von dem Schweizer Weingut FROMM WINERY in Marlborough. Editor's Choice beim Wine Enthusiast. Ein harmonischer Pinot Noir mit Aromen von roter Kirsche, Erdbeeren und Himbeeren.


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Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Neuer Jahrgang des beliebten Pinots mit einem himmlischen Bouquet von Rosenblättern, reifen Kirschen und Zeder. Zwei Könner am Werk: Kreiert vom jüngsten Master of Wine Liam Steevenson und Winzerlegende Ben Glover. Die Einzellage in Central Otagos Subregion Bendigo heißt als Hommage an die Goldgräber der 1860er Jahre Claim 431. Central Otago ist das südlichste Weinanbaugebiet der Welt und weltbekannt für Pinot Noir. 


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Framingham Pinot Noir 2018

Framingham Pinot Noir 2018

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Framingham Pinot Noir 2018

Framingham Pinot Noir 2018

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Exzellenter 94 Punkte Pinot Noir aus Marlborough. Trinkvergnügen mit Aromen von Himbeeren, Cranberry und dunklen Kirschen, Waldboden.


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Mahi Marlborough Pinot Noir 2018

Mahi Marlborough Pinot Noir 2018

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Mahi Marlborough Pinot Noir 2018

Mahi Marlborough Pinot Noir 2018

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Neu: 92-Punkte-Pinot-Noir mit wunderbaren Aromen von dunklen und roten Kirschen, rote Johannisbeeren und Pflaumen.


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Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2018

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2018

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2018

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2018

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

"One of the great-value pinot noirs of the world." sagt Nick Stock, einer der bekanntesten Weinkritiker Australiens und Verkoster für James Suckling. Für jede verkaufte Flasche wird eine Spende zum Erhalt der neuseeländischen Pohutakawa und Rata Bäume geleistet.


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Black Estate Home Pinot Noir 2018

Black Estate Home Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Black Estate Home Pinot Noir 2018

Black Estate Home Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Herausragender Einzellagen-Pinot-Noir vom Kritikerliebling Black Estate.

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Blank Canvas Upton Downs Pinot Noir 2017

Blank Canvas Upton Downs Pinot Noir 2017

34,70 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Blank Canvas Upton Downs Pinot Noir 2017

Blank Canvas Upton Downs Pinot Noir 2017

34,70 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Limitierter Wein mit nur 341 Kisten Produktion. Ausgezeichnet als "Top New Release". Topbewerteter, eleganter Einzellagen-Pinot-Noir aus Marlborough.


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Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

35,70 CHF - 36,70 CHF*

48,94 CHF pro Liter

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

35,70 CHF - 36,70 CHF*

48,94 CHF pro Liter

96 Punkte Pinot Noir vom Weinberg Escaroth am Taylor Pass in Marlborough. Die Rebstöcke wurden 2001 auf ca. 1ha Fläche auf Lehmboden gepflanzt und werden nicht bewässert. Nur 400 Kisten produziert.


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Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Ein herausragender Pinot Noir, der gekonnt alles vereint, wofür neuseeländischer Pinot Noir geliebt wird. Eine wahre Symphonie der Aromen erwartet Sie! Top Kritikerbewertungen - Winzerlegende Rudi Bauer in Hochform.


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Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Ein topbewerteter neuer Jahrgang des limitierten Pinot Noir vom Damsteep Weinberg in North Canterbury.

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Fromm Cuvée H Pinot Noir 2018

Fromm Cuvée H Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Fromm Cuvée H Pinot Noir 2018

Fromm Cuvée H Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Laut Neue Zürcher Zeitung einer der besten Pinot Noir unter 50 Franken. Das Flaggschiff des Marlborough Spitzenweinguts Fromm Winery. Schweizer Handwerkskunst mit neuseeländischer Frucht.


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Hans Family Estate Pinot Noir 2016

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

42,50 CHF - 43,50 CHF*

58,00 CHF pro Liter

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

42,50 CHF - 43,50 CHF*

58,00 CHF pro Liter

Gourmet Pinot Noir mit 700g Ertrag pro Rebstock: komplex, konzentriert, elegant. Wollen Sie einen extrem limitierten Wein kosten? Von diesem handgefertigten Pinot Noir hat Hans Herzog nur ca. 300 Kisten produziert.

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Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

44,50 CHF - 45,50 CHF*

60,67 CHF pro Liter

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

44,50 CHF - 45,50 CHF*

60,67 CHF pro Liter

Wieder verfügbar: 94 Punkte Pinot Noir von Kulthersteller Burn Cottage. Ein intensiver Pinot-Genuss vom südlichsten Anbaugebiet der Welt. Ausdruck der Subregion Lowburn. Kreiert für einen jugendlichen Trinkgenuss.

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Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

52,20 CHF - 53,20 CHF*

70,94 CHF pro Liter

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

52,20 CHF - 53,20 CHF*

70,94 CHF pro Liter

 Der faszinierende, 320m hohe Weinberg China Terrace kreiert diesen Einzellagen Pinot Noir mit seinen wunderbaren roten Fruchtaromen.

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Gibbston Valley Glenlee Pinot Noir 2016

Gibbston Valley Glenlee Pinot Noir 2016

52,20 CHF - 53,20 CHF*

70,94 CHF pro Liter

Gibbston Valley Glenlee Pinot Noir 2016

Gibbston Valley Glenlee Pinot Noir 2016

52,20 CHF - 53,20 CHF*

70,94 CHF pro Liter

Einzellage. Der Glenlee-Weinberg wurde mit einer hohen Dichte (6.000 Reben pro Hektar) gepflanzt. Ein Band aus glazialen Auswaschungen und Flusskies geht durch die höchste östliche Ecke dieser Nordlage. Durchlässiger Boden sorgt hier für ausgeglichene Reben. Glenlee Pinot Noir wird ausschließlich aus diesen Reben erstellt. Die Frucht verbindet Duft mit Konzentration und Struktur.

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Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2017

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2017

52,20 CHF - 53,20 CHF*

70,94 CHF pro Liter

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2017

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2017

52,20 CHF - 53,20 CHF*

70,94 CHF pro Liter

Konstant einer der besten Pinot Noir aus Neuseeland. Einzellage vom Kultweingut Burn Cottage, das mit einer Miniproduktion von nur ca. 5000 Kisten die Weinwelt beeindruckt. Kreiert mit einer hohen Lagerfähigkeit.

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Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2016

Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2016

55,10 CHF - 56,10 CHF*

74,80 CHF pro Liter

Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2016

Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2016

55,10 CHF - 56,10 CHF*

74,80 CHF pro Liter

Die jüngere Version des ersten 100 Punkte Suckling Weins aus Neuseeland. Der Ausdruck des Rippon Terroirs. Tipp: legen Sie ein paar Flaschen in Ihren Keller.

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Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2017

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2017

57,10 CHF - 58,10 CHF*

77,47 CHF pro Liter

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2017

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2017

57,10 CHF - 58,10 CHF*

77,47 CHF pro Liter

Ikone ist hier nicht zu hochgegriffen: Laut James Suckling einer der besten 100 Weine der Welt 2019. Die Anhäufung der Topbewertungen ist atemberaubend. Gönnen Sie sich diesen besonderen Wein.

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Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2017

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2017

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2017

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2017

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Limited release. Die Stimme einer einzigartigen Parzelle im Rippon Weinberg. Emma's Block liegt nach Osten am Seeufer, wo alte Lehmriffe seitlich durch feinen Schieferkies verlaufen. Emmas Block ist nach der Ur-Ur-Ur-Großmutter der aktuellen Generation der Mills-Familie benannt, durch die der Name Mills in die Familie kam.


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Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016

Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2016

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016

Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2016

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Limited release: nur 6 Flaschen verfügbar.

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Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Ein herausragender Pinot Noir, der gekonnt alles vereint, wofür neuseeländischer Pinot Noir geliebt wird. Eine wahre Symphonie der Aromen erwartet Sie! Top Kritikerbewertungen - Winzerlegende Rudi Bauer in Hochform. 


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Dry River Pinot Noir 2016

Dry River Pinot Noir 2016

76,50 CHF - 77,50 CHF*

103,33 CHF pro Liter

Dry River Pinot Noir 2016

Dry River Pinot Noir 2016

76,50 CHF - 77,50 CHF*

103,33 CHF pro Liter

Herausragend bewerteter, seltener Pinot Noir vom Kultweingut Dry River. Weinschatz für Ihren Weinkeller.

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Rippon "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2017

Rippon "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2017

86,30 CHF - 87,30 CHF*

116,40 CHF pro Liter

Rippon "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2017

Rippon "Tinker's Field" Mature Vine Pinot Noir 2017

86,30 CHF - 87,30 CHF*

116,40 CHF pro Liter

Limited release. Einer der herausragenden Weine Neuseelands. Eine 99-Punkte-Rarität für Ihren Weinkeller. Überschwängliche Bewertung vom bekannten Weinkritiker James Suckling.

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Ode an die Diva

Ode an die Diva

170,00 CHF -10% statt 188,80 CHF *

75,56 CHF pro Liter

Ode an die Diva

Ode an die Diva

170,00 CHF -10% statt 188,80 CHF *

75,56 CHF pro Liter

Die Diva unter den Rebsorten bringt diese herausragenden drei Topweine hervor. Lernen Sie neuseeländische Pinot Noir von ihrer allerbesten Seite kennen und lieben.

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Degupaket Rippon Pinot Noir

Degupaket Rippon Pinot Noir

195,00 CHF -10% statt 216,10 CHF *

86,67 CHF pro Liter

Degupaket Rippon Pinot Noir

Degupaket Rippon Pinot Noir

195,00 CHF -10% statt 216,10 CHF *

86,67 CHF pro Liter

Das Weingut Rippon in Central Otago zählt zu den besten Weingütern in Neuseeland. Die Pinot Noir sind das Aushängeschild.

Top 5 Weingut Neuseelands - Robert Parker
Top Weingut für Pinot Noir (1 von 7) - Matthew Jukes & Tyson Stelzer
Platz 8 "Top 50 - World Best Vineyards"


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Pinot Noir

Pinot Noir, die Zicke unter den Rebsorten hat schon so manchen Winzer zur Verzweiflung gebracht. Doch gelingt der Wein, kann er uns Weinliebhaber wahrhaft verzücken. Oder kennen Sie einen anderen Wein, der so elegant und himmlisch duftend sein kann?

Pinot Noir in Neuseeland

Pinot Noir (= Blauburgunder) ist die zweithäufigste Rebsorte in Neuseeland und macht 9% der Weinproduktion aus (2016). Das kühle Klima Neuseelands sorgt für eine lange Wachstumsperiode der Pinot Noir Traube.

Diese ist durch die sehr intensive Sonneneinstrahlung nicht so lange wie in Europa. Durch die in Neuseeland typischen kalten Nächte können beides - Aromen und Säure - ausgezeichnet von den Pinot Noir Trauben gebildet werden.

Pinot Noir Anbaugebiete in Neuseeland

Angebaut wird der Pinot Noir nur in den kühleren Anbauregionen an der Südspitze der Nordinsel und auf der Südinsel.

Im kleinen Martinborough in der Nähe Neuseelands Hauptstadt Wellington herrschen ähnliche Anbaubedingungen wie im französischen Burgund. Die Mischung aus Bodenstruktur mit Flusskieseln, Temperatur und Regenfall ist fast identisch.

Central Otago ist das südlichste Anbaugebiet der Welt und ebenfalls eine der Pinot-Noir-Hochburgen Neuseelands. Bodenstrukturen von alten Gletschern und eine große Trockenheit bringen außerordentlich interessante und hochwertige Weine hervor.

Marlborough, sonst bekannt für den Sauvignon Blanc, mausert sich zusehens zum Hersteller hochwertiger Pinot Noir.

Neben diesen Anbaugebieten gibt es zwei weitere: Nelson und Waipara, alle auf Neuseelands Südinsel gelegen.

Typische Aromen des Pinot Noir aus Neuseeland

Neuseeländischer Pinot Noir zeigt feine Tannine und viel Eleganz. Gleichzeitig begeistert der Rotwein mit lebhafter, intensiver Frucht- und Kräuterwürze, Gewürzen und Wildaromen.

Pinot Noir in Neuseeland

Die Weinregionen in Neuseeland produzieren aufgrund ihrer unterschiedlichen Bedingungen und Bodentypen unterschiedliche Pinot Noir.

Martinborough: vollmundige, kräftige Pinot Noir Weine, mit saftigen dunklen Pflaumen und einer reichen Textur.

Marlborough und Nelson: komplexe Weine, dichte Struktur und mit Kirscharomen ausgestattet. 

Waipara: reichhaltige Weine mit Pfeffer- und Gewürznoten.

Central Otago: Kräuter- und Beerennoten, feste Tannine und eine gute Säure.

Durch unterschiedliche Bodentypen, dem kreativen Einfluss des Winzers sowie Jahrgangsunterschieden können sich die Grenzen auch etwas vermischen.

Der Pinot Noir ist neben dem Riesling die Traube, die das Terroir besonders zum Ausdruck bringt. So kann man ganz deutliche Unterschiede zwischen verschiedenen Single Vinyard Weinen schmecken, auch wenn sie nur eine kurze Entfernung voneinander angebaut werden.

Einflussfaktoren des Kellermeisters auf den Pinot Noir

Jeder Winzer, der auf Qualität achtet, wird Ihnen bestätigen, dass der Wein im Weinberg entsteht:

  • Auswahl der Klone
  • Ertrag pro Rebstock
  • die Lage 
  • das Klima

Sehr guter Pinot Noir entsteht nur durch eine strenge Reduzierung des Ertrags pro Rebstock. Klasse statt Masse. Denn nur durch radikalen Rückschnitt kann der Rebstock seine ganze Kraft und Aromatik in ein paar wenige Trauben bringen. Sie machen im Anschluss den aromatischen und vielschichtigen Wein aus.

So wie man ihn und die Reben behandelt, so wird das Endprodukt Wein. Die Kellermeister sind bestrebt, die typischen Aromen der Pinot Noir Traube im Zusammenspiel mit seinem Terroir herauszuarbeiten. Das bedeutet auch, dass in den meisten Fällen das Fass nur möglichst dezent eingesetzt wird, um die Eleganz des Wein nicht zu überlagern.

Essen und Pinot Noir

Tipps für den Trinkgenuss des Pinot Noir

Trinktemperatur

Besonders wichtig ist, den Pinot Noir nicht zu warm zu trinken. Eine Temperatur von ca. 14-16°C bringt die Aromen und die Frische des Weines am besten zur Geltung. Ist der Pinot Noir zu warm, geht die Finesse und Eleganz verloren.

Das passende Glas

Der elegante und vielschichtige Pinot Noir ist eine wahre Freude im Glas - wenn man auf ein paar Dinge achtet.

Das richtige Glas ist dabei sicher ein guter Anfang, denn der Wein entwicklet sich langsam und bezaubert durch wechselnde Eindrücke im Glas.

Passendes Essen zum Pinot Noir

Ein eleganter Pinot Noir ist variabel einsetzbar. Er ist im Mund weich und vollmundig. Dabei setzt er mit einer sanften, saftigen Säure und feinen Tanninen Akzente. Diese vielschichtigen Pinot Noir passen zu sehr vielen Speisen, denen sie sich elegant zur Seite stellen und nicht überdecken:

  • Wildgerichte (z.B. Reh)
  • Wildgeflügel (z.B. Ente, Wachtel)
  • Lachs, aber auch
  • Lamm.
  • Pilzgerichte
  • Trüffelgerichte

Kritikermeinungen über Pinot Noir aus Neuseeland

Robert Parker steht mit seiner positiven Einschätzung über Pinot Noir aus Neuseeland nicht allein da. Die Kritiker Tyson Stelzer (Australien) und Matthew Jukes (GB) sehen das auch so: "Neuseeland produziert erfolgreicher Pinot Noir auf jeder Preisebene als jedes andere Land der Welt. Burgund, Kalifornien und sogar Australien können nicht mit der Geschwindigkeit der Top-Weingüter Neuseelands mithalten, aufregende Pinot Noir zu einem erschwinglichen Preis zu machen."

Der bekannte englische Weinblogger Jamie Goode schreibt: "Ich liebe Pinot Noir aus Neuseeland! Es war ein Pinot Noir aus Neuseeland, der mich zu Beginn meiner Weinreise in den frühen 90er Jahren dieser Rebe verfallen lies." Auch Tim Atkin schwört auf den eleganten Rotwein vom anderen Ende der Welt. Der britische Master of Wine glaubt sogar, dass Neuseeland beim Pinot anfängt, Burgund herauszufordern.

"Eine globale Weinverkostung bestätigt, dass Pinot Noir aus Neuseeland das weltweit beste Preis/Leistungsverhältnis liefert."
Katie Kelly Bell, Forbes (USA), July 2013

"Ich habe an einer aussergewöhnlichen Blindverkostung mit Pinot Noirs von 4 Kontinenten teilgenommen. Und die gute Nachricht für jeden (mit Ausnahme vielleicht der Burgunder) ist, dass Neuseelands Auswahl fast alle anderen Weine geschlagen hat."
James Conaway, National Geographic Intelligent Travel (USA), December 2013

Die Herkunft der Pinot Noir Traube

Pinot Noir ist eine sehr alte Rebsorte. Haben Sie gewusst, dass Pinot Gris, Pinot Blanc und Pinot Meunier aus Pinot Noir hervorgegangen sind?

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus Frankreich (Côtes de Nuits im Burgund). Von hier aus eroberte die Rebsorte die Welt. Heute produzieren die kühleren Weinbauregionen von Amerika, Australien und Neuseeland tolle Weine. Und auch in Deutschland und Österreich wird die Edelrebe angebaut.

Lassen Sie sich diesen edlen Weingenuss nicht entgehen!

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