Pinot Noir

Pinot Noir - Neuseelands wichtigster Rotwein

Sie lieben Pinot Noir? Wie wäre es dann mit einem herausragenden Weinerlebnis?

VINUM Chefredakteur Thomas Vaterlaus: beim Pinot Noir und Chardonnay "gehört Neuseeland heute zur Weltklasse, wie unser VINUM Profipanel eindrücklich beweist ... Die Konsumenten sind beim Kauf von Chardonnays und Pinots aus Neuseeland auf der sicheren Seite."

Hier finden Sie einige der besten Pinot Noir Neuseelands.





Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

18,00 CHF -19% statt 22,10 CHF *

24,00 CHF pro Liter

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

18,00 CHF -19% statt 22,10 CHF *

24,00 CHF pro Liter

Nur noch 3 Flaschen verfügbar! Ein delikater, moderner Pinot Noir für den sofortigen Trinkgenuss. Mit viel Sorgfalt im sonnigen Nelson hergestellt von der erfahrenden Kellermeisterin Trudy Sheild.

Zum Artikel

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

24,90 CHF - 25,90 CHF*

34,54 CHF pro Liter

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2017

24,90 CHF - 25,90 CHF*

34,54 CHF pro Liter

Wieder verfügbar: 94 Punkte Pinot Noir vom Marlborough Pionier Lawson's Dry Hills. Dieser intensive Pinot Noir bietet ein herausragendes Preis-Leistungsverhältnis.

Zum Artikel

Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

Fincher Show of Hands Pinot Noir 2019

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Neuer Jahrgang des beliebten Pinots mit einem himmlischen Bouquet von Rosenblättern, reifen Kirschen und Zeder. Zwei Könner am Werk: Kreiert vom jüngsten Master of Wine Liam Steevenson und Winzerlegende Ben Glover. Die Einzellage in Central Otagos Subregion Bendigo heißt als Hommage an die Goldgräber der 1860er Jahre Claim 431. Central Otago ist das südlichste Weinanbaugebiet der Welt und weltbekannt für Pinot Noir. 


Zum Artikel

Framingham Pinot Noir 2018

Framingham Pinot Noir 2018

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Framingham Pinot Noir 2018

Framingham Pinot Noir 2018

27,80 CHF - 28,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Exzellenter 94 Punkte Pinot Noir aus Marlborough. Trinkvergnügen mit eindrucksvollen Aromen von Himbeeren, Cranberry und dunklen Kirschen, Waldboden.


Zum Artikel

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2019

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2019

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2019

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2019

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Neuer Jahrgang, neues Design. "One of the great-value pinot noirs of the world." sagt Nick Stock, einer der bekanntesten Weinkritiker Australiens und Verkoster für James Suckling. Für jede verkaufte Flasche wird eine Spende zum Erhalt der purpur blühenden Pohutakawa- und Rata-Bäume geleistet.


Zum Artikel

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2019

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2019

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2019

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2019

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Ausgezeichnet als Top-Neuerscheinung. Zugänglicher, geschmeidiger, seidiger Qualitäts-Pinot-Noir von einem der Top-Produzenten Neuseelands.


Zum Artikel

Mahi Marlborough Pinot Noir 2019

Mahi Marlborough Pinot Noir 2019

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

Mahi Marlborough Pinot Noir 2019

Mahi Marlborough Pinot Noir 2019

32,70 CHF - 33,70 CHF*

44,93 CHF pro Liter

92-Punkte-Pinot-Noir mit wunderbaren Aromen von dunklen und roten Kirschen und Pflaumen. Von einem der Topweingüter Marlboroughs.


Zum Artikel

Te Whare Ra Pinot Noir 2017

Te Whare Ra Pinot Noir 2017

34,70 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Te Whare Ra Pinot Noir 2017

Te Whare Ra Pinot Noir 2017

34,70 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Was für ein Aufwand: Jede einzelne Traube wird von Hand aussortiert! Nur die perfekten Trauben schaffen es bei diesem Pinot Noir in die Gärbottiche. Das Ergebnis: ein seidiger, würziger, eleganter Pinot Noir der Extraklasse.


Zum Artikel

te Pa Reserve Taylor River Pinot Noir 2019

te Pa Reserve Taylor River Pinot Noir 2019

34,70 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

te Pa Reserve Taylor River Pinot Noir 2019

te Pa Reserve Taylor River Pinot Noir 2019

34,70 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Erstmals in der Schweiz verfügbar: der top bewertete Pinot Noir von der Einzellage Taylor River mit Lehmboden. Nur die 6 besten Fässer des Jahrgangs schaffen es in diesen Wein.


Zum Artikel

Black Estate Home Pinot Noir 2018

Black Estate Home Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Black Estate Home Pinot Noir 2018

Black Estate Home Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 35,70 CHF*

47,60 CHF pro Liter

Herausragender Einzellagen-Pinot-Noir vom Kritikerliebling Black Estate.

Zum Artikel

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

35,70 CHF - 36,70 CHF*

48,94 CHF pro Liter

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2018

35,70 CHF - 36,70 CHF*

48,94 CHF pro Liter

96 Punkte Pinot Noir vom Weinberg Escaroth am Taylor Pass in Marlborough. Die Rebstöcke wurden 2001 auf ca. 1ha Fläche auf Lehmboden gepflanzt und werden nicht bewässert. Nur 400 Kisten produziert.


Zum Artikel

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Single Vineyard Pinot Noir 2018

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Ein herausragender Pinot Noir, der gekonnt alles vereint, wofür neuseeländischer Pinot Noir geliebt wird. Eine wahre Symphonie der Aromen erwartet Sie! Top Kritikerbewertungen - Winzerlegende Rudi Bauer in Hochform.


Zum Artikel

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2019

37,60 CHF - 38,60 CHF*

51,47 CHF pro Liter

Ein topbewerteter neuer Jahrgang des limitierten Pinot Noir vom Damsteep Weinberg in North Canterbury.

Zum Artikel

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

42,50 CHF - 43,50 CHF*

58,00 CHF pro Liter

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

42,50 CHF - 43,50 CHF*

58,00 CHF pro Liter

Gourmet Pinot Noir mit 700g Ertrag pro Rebstock: komplex, konzentriert, elegant. Wollen Sie einen extrem limitierten Wein kosten? Von diesem handgefertigten Pinot Noir hat Hans Herzog nur ca. 300 Kisten produziert.

Zum Artikel

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

44,50 CHF - 45,50 CHF*

60,67 CHF pro Liter

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018

44,50 CHF - 45,50 CHF*

60,67 CHF pro Liter

Wieder verfügbar: 94 Punkte Pinot Noir von Kulthersteller Burn Cottage. Ein intensiver Pinot-Genuss vom südlichsten Anbaugebiet der Welt. Ausdruck der Subregion Lowburn. Kreiert für einen jugendlichen Trinkgenuss.

Zum Artikel

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

48,00 CHF -10% statt 53,20 CHF *

64,00 CHF pro Liter

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

Gibbston Valley China Terrace Pinot Noir 2016

48,00 CHF -10% statt 53,20 CHF *

64,00 CHF pro Liter

 Letzte Flasche. Der faszinierende, 320m hohe Weinberg China Terrace kreiert diesen Einzellagen Pinot Noir mit seinen wunderbaren roten Fruchtaromen.

Zum Artikel

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2018

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2018

57,10 CHF - 58,10 CHF*

77,47 CHF pro Liter

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2018

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2018

57,10 CHF - 58,10 CHF*

77,47 CHF pro Liter

Eine der Ikonen des neuseeländischen Weins und laut Falstaff einer der Top 100 Rotwein-Ikonen der Welt. Ein vielschichtiger Pinot Noir von Präzision und Harmonie, mit saftiger Frucht und raffinierter Struktur. 

Zum Artikel

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2018

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Ein herausragender Pinot Noir, der gekonnt alles vereint, wofür neuseeländischer Pinot Noir geliebt wird. Eine wahre Symphonie der Aromen erwartet Sie! Top Kritikerbewertungen - Winzerlegende Rudi Bauer in Hochform. 


Zum Artikel

Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016

Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2016

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016

Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2016

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Limited release: nur 6 Flaschen verfügbar.

Zum Artikel

Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2017

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2017

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2017

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2017

71,70 CHF - 72,70 CHF*

96,93 CHF pro Liter

Limited release. Die Stimme einer einzigartigen Parzelle im Rippon Weinberg. Emma's Block liegt nach Osten am Seeufer, wo alte Lehmriffe seitlich durch feinen Schieferkies verlaufen. Emmas Block ist nach der Ur-Ur-Ur-Großmutter der aktuellen Generation der Mills-Familie benannt, durch die der Name Mills in die Familie kam.


Zum Artikel

Dry River Pinot Noir 2016

Dry River Pinot Noir 2016

76,50 CHF - 77,50 CHF*

103,33 CHF pro Liter

Dry River Pinot Noir 2016

Dry River Pinot Noir 2016

76,50 CHF - 77,50 CHF*

103,33 CHF pro Liter

Herausragend bewerteter, seltener Pinot Noir vom Kultweingut Dry River. Weinschatz für Ihren Weinkeller.

Zum Artikel

Pinot Noir

Pinot Noir, die Zicke unter den Rebsorten hat schon so manchen Winzer zur Verzweiflung gebracht. Doch gelingt der Wein, kann er uns Weinliebhaber wahrhaft verzücken. Oder kennen Sie einen anderen Wein, der so elegant und himmlisch duftend sein kann?

Pinot Noir in Neuseeland

Pinot Noir (= Blauburgunder) ist die zweithäufigste Rebsorte in Neuseeland und macht 9% der Weinproduktion aus (2016). Das kühle Klima Neuseelands sorgt für eine lange Wachstumsperiode der Pinot Noir Traube.

Diese ist durch die sehr intensive Sonneneinstrahlung nicht so lange wie in Europa. Durch die in Neuseeland typischen kalten Nächte können beides - Aromen und Säure - ausgezeichnet von den Pinot Noir Trauben gebildet werden.

Pinot Noir Anbaugebiete in Neuseeland

Angebaut wird der Pinot Noir nur in den kühleren Anbauregionen an der Südspitze der Nordinsel und auf der Südinsel.

Im kleinen Martinborough in der Nähe Neuseelands Hauptstadt Wellington herrschen ähnliche Anbaubedingungen wie im französischen Burgund. Die Mischung aus Bodenstruktur mit Flusskieseln, Temperatur und Regenfall ist fast identisch.

Central Otago ist das südlichste Anbaugebiet der Welt und ebenfalls eine der Pinot-Noir-Hochburgen Neuseelands. Bodenstrukturen von alten Gletschern und eine große Trockenheit bringen außerordentlich interessante und hochwertige Weine hervor.

Marlborough, sonst bekannt für den Sauvignon Blanc, mausert sich zusehens zum Hersteller hochwertiger Pinot Noir.

Neben diesen Anbaugebieten gibt es zwei weitere: Nelson und Waipara, alle auf Neuseelands Südinsel gelegen.

Typische Aromen des Pinot Noir aus Neuseeland

Neuseeländischer Pinot Noir zeigt feine Tannine und viel Eleganz. Gleichzeitig begeistert der Rotwein mit lebhafter, intensiver Frucht- und Kräuterwürze, Gewürzen und Wildaromen.

Pinot Noir in Neuseeland

Die Weinregionen in Neuseeland produzieren aufgrund ihrer unterschiedlichen Bedingungen und Bodentypen unterschiedliche Pinot Noir.

Martinborough: vollmundige, kräftige Pinot Noir Weine, mit saftigen dunklen Pflaumen und einer reichen Textur.

Marlborough und Nelson: komplexe Weine, dichte Struktur und mit Kirscharomen ausgestattet. 

Waipara: reichhaltige Weine mit Pfeffer- und Gewürznoten.

Central Otago: Kräuter- und Beerennoten, feste Tannine und eine gute Säure.

Durch unterschiedliche Bodentypen, dem kreativen Einfluss des Winzers sowie Jahrgangsunterschieden können sich die Grenzen auch etwas vermischen.

Der Pinot Noir ist neben dem Riesling die Traube, die das Terroir besonders zum Ausdruck bringt. So kann man ganz deutliche Unterschiede zwischen verschiedenen Single Vinyard Weinen schmecken, auch wenn sie nur eine kurze Entfernung voneinander angebaut werden.

Einflussfaktoren des Kellermeisters auf den Pinot Noir

Jeder Winzer, der auf Qualität achtet, wird Ihnen bestätigen, dass der Wein im Weinberg entsteht:

  • Auswahl der Klone
  • Ertrag pro Rebstock
  • die Lage 
  • das Klima

Sehr guter Pinot Noir entsteht nur durch eine strenge Reduzierung des Ertrags pro Rebstock. Klasse statt Masse. Denn nur durch radikalen Rückschnitt kann der Rebstock seine ganze Kraft und Aromatik in ein paar wenige Trauben bringen. Sie machen im Anschluss den aromatischen und vielschichtigen Wein aus.

So wie man ihn und die Reben behandelt, so wird das Endprodukt Wein. Die Kellermeister sind bestrebt, die typischen Aromen der Pinot Noir Traube im Zusammenspiel mit seinem Terroir herauszuarbeiten. Das bedeutet auch, dass in den meisten Fällen das Fass nur möglichst dezent eingesetzt wird, um die Eleganz des Wein nicht zu überlagern.

Essen und Pinot Noir

Tipps für den Trinkgenuss des Pinot Noir

Trinktemperatur

Besonders wichtig ist, den Pinot Noir nicht zu warm zu trinken. Eine Temperatur von ca. 14-16°C bringt die Aromen und die Frische des Weines am besten zur Geltung. Ist der Pinot Noir zu warm, geht die Finesse und Eleganz verloren.

Das passende Glas

Der elegante und vielschichtige Pinot Noir ist eine wahre Freude im Glas - wenn man auf ein paar Dinge achtet.

Das richtige Glas ist dabei sicher ein guter Anfang, denn der Wein entwicklet sich langsam und bezaubert durch wechselnde Eindrücke im Glas.

Passendes Essen zum Pinot Noir

Ein eleganter Pinot Noir ist variabel einsetzbar. Er ist im Mund weich und vollmundig. Dabei setzt er mit einer sanften, saftigen Säure und feinen Tanninen Akzente. Diese vielschichtigen Pinot Noir passen zu sehr vielen Speisen, denen sie sich elegant zur Seite stellen und nicht überdecken:

  • Wildgerichte (z.B. Reh)
  • Wildgeflügel (z.B. Ente, Wachtel)
  • Lachs, aber auch
  • Lamm.
  • Pilzgerichte
  • Trüffelgerichte

Kritikermeinungen über Pinot Noir aus Neuseeland

Robert Parker steht mit seiner positiven Einschätzung über Pinot Noir aus Neuseeland nicht allein da. Die Kritiker Tyson Stelzer (Australien) und Matthew Jukes (GB) sehen das auch so: "Neuseeland produziert erfolgreicher Pinot Noir auf jeder Preisebene als jedes andere Land der Welt. Burgund, Kalifornien und sogar Australien können nicht mit der Geschwindigkeit der Top-Weingüter Neuseelands mithalten, aufregende Pinot Noir zu einem erschwinglichen Preis zu machen."

Der bekannte englische Weinblogger Jamie Goode schreibt: "Ich liebe Pinot Noir aus Neuseeland! Es war ein Pinot Noir aus Neuseeland, der mich zu Beginn meiner Weinreise in den frühen 90er Jahren dieser Rebe verfallen lies." Auch Tim Atkin schwört auf den eleganten Rotwein vom anderen Ende der Welt. Der britische Master of Wine glaubt sogar, dass Neuseeland beim Pinot anfängt, Burgund herauszufordern.

"Eine globale Weinverkostung bestätigt, dass Pinot Noir aus Neuseeland das weltweit beste Preis/Leistungsverhältnis liefert."
Katie Kelly Bell, Forbes (USA), July 2013

"Ich habe an einer aussergewöhnlichen Blindverkostung mit Pinot Noirs von 4 Kontinenten teilgenommen. Und die gute Nachricht für jeden (mit Ausnahme vielleicht der Burgunder) ist, dass Neuseelands Auswahl fast alle anderen Weine geschlagen hat."
James Conaway, National Geographic Intelligent Travel (USA), December 2013

Die Herkunft der Pinot Noir Traube

Pinot Noir ist eine sehr alte Rebsorte. Haben Sie gewusst, dass Pinot Gris, Pinot Blanc und Pinot Meunier aus Pinot Noir hervorgegangen sind?

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus Frankreich (Côtes de Nuits im Burgund). Von hier aus eroberte die Rebsorte die Welt. Heute produzieren die kühleren Weinbauregionen von Amerika, Australien und Neuseeland tolle Weine. Und auch in Deutschland und Österreich wird die Edelrebe angebaut.

Lassen Sie sich diesen edlen Weingenuss nicht entgehen!

Back to Top
Smarty-Exception: Unable to load template 'file:/xtCore/boxes/box_tracking.html'