Pinot Noir

Pinot Noir - Neuseelands wichtigster Rotwein

Sie lieben Pinot Noir? Wie wäre es dann mit einem herausragenden Weinerlebnis?

VINUM Chefredakteur Thomas Vaterlaus: beim Pinot Noir und Chardonnay "gehört Neuseeland heute zur Weltklasse, wie unser VINUM Profipanel eindrücklich beweist ... Die Konsumenten sind beim Kauf von Chardonnays und Pinots aus Neuseeland auf der sicheren Seite."

Hier finden Sie einige der besten Pinot Noir Neuseelands.





Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

Lagerbestand 1

16,00 CHF -31% statt 23,10 CHF *

21,33 CHF pro Liter

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

Brightwater Gravels Pinot Noir 2019

16,00 CHF -31% statt 23,10 CHF *

21,33 CHF pro Liter

Ein delikater, moderner Pinot Noir für den sofortigen Trinkgenuss. Mit viel Sorgfalt im sonnigen Nelson hergestellt von der erfahrenden Kellermeisterin Trudy Sheild.

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Brightwater Gravels Pinot Noir 2021

Brightwater Gravels Pinot Noir 2021

21,10 CHF - 22,10 CHF*

29,46 CHF pro Liter

Brightwater Gravels Pinot Noir 2021

Brightwater Gravels Pinot Noir 2021

21,10 CHF - 22,10 CHF*

29,46 CHF pro Liter

Ein fruchtiger Pinot Noir für den sofortigen Trinkgenuss. Mit viel Sorgfalt im sonnigen Nelson hergestellt von der erfahrenden Kellermeisterin Trudy Sheild.

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Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2020

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2020

26,80 CHF - 27,80 CHF*

37,07 CHF pro Liter

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2020

Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2020

26,80 CHF - 27,80 CHF*

37,07 CHF pro Liter

Dieser wunderbare Pinot Noir vom Marlborough Pionier Lawson's Dry Hills bietet ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis.


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te Pa Pinot Noir 2021

te Pa Pinot Noir 2021

26,90 CHF - 27,90 CHF*

37,20 CHF pro Liter

te Pa Pinot Noir 2021

te Pa Pinot Noir 2021

26,90 CHF - 27,90 CHF*

37,20 CHF pro Liter

Dieser Pinot Noir stammt von erstklassigen Weinbergen in der weltberühmten Region Marlborough in Neuseeland. Er besitzt komplexe Aromen von süßen, reifen Früchten, würzigen, erdigen Noten sowie Gewürzen.


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Mahi Marlborough Pinot Noir 2021

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021

31,20 CHF - 32,30 CHF*

43,07 CHF pro Liter

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021

31,20 CHF - 32,30 CHF*

43,07 CHF pro Liter

Aus drei verschiedenen Weinbergen zaubert eines der Topweingüter Marlboroughs einen wunderbaren Wein.


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te Pa Reserve Westhaven Pinot Noir 2021

te Pa Reserve Westhaven Pinot Noir 2021

31,20 CHF - 32,30 CHF*

43,07 CHF pro Liter

te Pa Reserve Westhaven Pinot Noir 2021

te Pa Reserve Westhaven Pinot Noir 2021

31,20 CHF - 32,30 CHF*

43,07 CHF pro Liter

Bei diesem Wein handelt es sich um eine Auswahl von sechs Fässern aus den besten handverlesenen Trauben des Westhaven-Weinbergs. Vom Maori-Weingut te Pa. Haysley MacDonald, Gründer und Besitzer von te Pa, führt seine Vorfahren bis zu den frühen Maori-Siedlern zurück, die vor ca. 800 Jahren in Neuseeland landeten.


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Fromm Pinot Noir 2019

Fromm Pinot Noir 2019

33,10 CHF - 34,20 CHF*

45,60 CHF pro Liter

Fromm Pinot Noir 2019

Fromm Pinot Noir 2019

33,10 CHF - 34,20 CHF*

45,60 CHF pro Liter

Vom Schweizer Weingut in Marlborough. Lebhafter 95 Punkte Pinot Noir mit klaren Aromen von roter Kirsche, Erdbeeren, Himbeeren. Er vereint Trauben von drei verschiedenen Subregionen Marlboroughs. James Suckling schreibt: "Impressively pure and bright pinot here."


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Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2020

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2020

34,00 CHF - 35,00 CHF*

46,67 CHF pro Liter

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2020

Ata Rangi Crimson Pinot Noir 2020

34,00 CHF - 35,00 CHF*

46,67 CHF pro Liter

Von einem der besten Erzeuger in Martinborough, in der Tat in Neuseeland. Vor 20 Jahren hat Ata Rangi diesen besonderen Pinot Noir "Crimson" genannt, um das Project Crimson zu unterstützen. Diese gemeinnützige Stiftung setzt sich für die Wiederanpflanzung und Erhaltung einheimischer rotblühender Pohutukawa- und Rata-Bäume in ganz Neuseeland ein. Sofort ansprechend, rein, jugendlich, mit Aromen von roten Früchten, eleganten Gewürzen und warmem Zedernholz.


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Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

35,80 CHF - 36,80 CHF*

49,06 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

35,80 CHF - 36,80 CHF*

49,06 CHF pro Liter

Vom 15ha Bendigo Estate Vineyard, dem Pionierweinberg von Central Otagos Subregion Bendigo. Winzer Rudi Bauer erkannte als Erster das Potenzial dieser Subregion. Das grösste Quartz-Vorkommen Neuseelands befindet sich unter diesem Weinberg. Eine wahre Symphonie intensiver Aromen erwartet Sie: Kirschen, duftenden Veilchen, Salbei, Heidelbeere, Pflaume, Gewürze, ... Komplex, würzig und sehr harmonisch.


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Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020

39,60 CHF - 40,60 CHF*

54,14 CHF pro Liter

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020

Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020

39,60 CHF - 40,60 CHF*

54,14 CHF pro Liter

Ein Drache empfängt Sie am Eingang des Weinbergs. Der Escaroth Pinot Noir verströmt einen betörenden Duft von Veilchen, roten Kirschen und Brombeeren, der von einer rauchigen, erdigen Note überlagert wird. Der Escaroth Vineyard ist eine Lage, die die Jahrgangsvariationen wahrhaftig widerspiegelt: Der 2020er-Jahrgang ist ein wahrer Leckerbissen für Pinot-Noir-Fans.


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Blank Canvas Settlement Pinot Noir 2019

Blank Canvas Settlement Pinot Noir 2019

39,60 CHF - 40,60 CHF*

54,14 CHF pro Liter

Blank Canvas Settlement Pinot Noir 2019

Blank Canvas Settlement Pinot Noir 2019

39,60 CHF - 40,60 CHF*

54,14 CHF pro Liter

"Der Wein hat Dichte und Kraft. Meiner Meinung nach ist Omaka die tanninreichste Subregion in Marlborough, der Wein schluckt geradezu den 50 % Anteil bei der Ganztraubenpressung. Er ist unglaublich strukturiert und für die Alterung gemacht." - Matt Thomson, Weinmacher


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Fromm Cuvée H Pinot Noir 2020

Fromm Cuvée H Pinot Noir 2020

42,40 CHF*

56,53 CHF pro Liter

Fromm Cuvée H Pinot Noir 2020

Fromm Cuvée H Pinot Noir 2020

42,40 CHF*

56,53 CHF pro Liter

Entstanden zu Ehren des langjährigen Önologen Hätsch Kalberer. Die Cuvée H(ätsch) ist eine sorgfältige Komposition von verschiedenen Pinot-Noir-Weinbergen. Das Weingut nennt 2020  einen "unserer spannendsten Jahrgänge seit 2010". Das Resultat: Ein intensiver Duft von schwarzer Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Veilchen sowie Noten von Waldboden und Gewürzen. 


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Hans Family Estate Pinot Noir 2016

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

44,00 CHF - 45,00 CHF*

60,00 CHF pro Liter

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

Hans Family Estate Pinot Noir 2016

44,00 CHF - 45,00 CHF*

60,00 CHF pro Liter

Der Schweizer Winzer Hans Herzog wanderte in den 90er Jahren nach Neuseeland aus. Dort produziert er nur ca. 2500 Kisten pro Jahr mit fanatischer Liebe zum Detail vom 11,5 ha Weinberg mit 28 verschiedene Rebsorten. Seine Familie macht seit 1630 Wein. Gourmet Pinot Noir mit 700g Ertrag pro Rebstock: komplex, konzentriert, elegant.


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Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020

Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020

51,50 CHF*

68,67 CHF pro Liter

Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020

Neudorf Home Block Moutere Pinot Noir 2020

51,50 CHF*

68,67 CHF pro Liter

Dieser Wein aus Nelson, der von einem der Pioniere der Region stammt, ist für seine Eleganz und Lagerfähigkeit bekannt. Intensiv, komplex, frisch, mit reichen Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Veilchen.


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Fromm Clayvin Pinot Noir 2019

Fromm Clayvin Pinot Noir 2019

55,00 CHF - 56,00 CHF*

74,66 CHF pro Liter

Fromm Clayvin Pinot Noir 2019

Fromm Clayvin Pinot Noir 2019

55,00 CHF - 56,00 CHF*

74,66 CHF pro Liter

Einer der bekanntesten Pinot Noir Neuseelands von einem der berühmtesten Weinberge des Landes. Der Clayvin-Weinberg verdankt seinen Namen dem lehmbasierten Bodenprofil. Ausgezeichnet als einer der besten 100 Weine aus Neuseeland 2021 von James Suckling.


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Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

Lagerbestand 1

60,00 CHF -14% statt 69,70 CHF *

80,00 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

60,00 CHF -14% statt 69,70 CHF *

80,00 CHF pro Liter

Ein einzelnes Fass, das Winzer Rudi Bauer als bester Repräsentant des Weinbergs und Jahrgangs ausgesucht hat. Verführerische Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und Veilchen, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen dunkle Pflaumen, feine Tannine, konzentriert, mit einer beeindruckenden Struktur, lebhaft.


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Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

60,50 CHF*

80,67 CHF pro Liter

Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

60,50 CHF*

80,67 CHF pro Liter

Einer der besten Pinot Noirs Neuseelands vom Spitzenweingut aus dem traumhaft schönen Wanaka. Ein besonderer Wein für jeden Weinkenner.

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Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir 2018

Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir 2018

Lagerbestand 2

61,00 CHF -16% statt 72,50 CHF *

81,33 CHF pro Liter

Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir 2018

Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir 2018

61,00 CHF -16% statt 72,50 CHF *

81,33 CHF pro Liter

Von einem der herausragenden Weingüter Neuseelands. Ein sehr limitierter, eleganter und fein strukturierter Wein der Martinborough-Ikone Ata Rangi. Er zeigt eine wunderbare Mischung aus Veilchen, roten Kirschen und würzigen Elementen von Fenchelsamen und Rosmarin.


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Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2020

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2020

64,10 CHF - 65,10 CHF*

86,80 CHF pro Liter

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2020

Ata Rangi Martinborough Pinot Noir 2020

64,10 CHF - 65,10 CHF*

86,80 CHF pro Liter

Sucklings bester Weine aus Neuseeland 2022! Eine der Ikonen des neuseeländischen Weins. Ein vielschichtiger Pinot Noir von Präzision und Harmonie, mit saftiger Frucht und raffinierter Struktur. 

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Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

68,60 CHF - 69,70 CHF*

92,94 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

68,60 CHF - 69,70 CHF*

92,94 CHF pro Liter

Ein einzelnes Ferment, das Winzer Rudi Bauer als bester Repräsentant des Weinbergs und Jahrgangs ausgesucht hat.


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Dry River Pinot Noir 2016

Dry River Pinot Noir 2016

72,20 CHF - 74,20 CHF*

98,93 CHF pro Liter

Dry River Pinot Noir 2016

Dry River Pinot Noir 2016

72,20 CHF - 74,20 CHF*

98,93 CHF pro Liter

Nur noch 2 Flaschen auf Lager. Herausragend bewerteter, seltener Pinot Noir vom Kultweingut Dry River. Weinschatz für Ihren Weinkeller.

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Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2019

82,30 CHF - 83,30 CHF*

111,07 CHF pro Liter

Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2019

82,30 CHF - 83,30 CHF*

111,07 CHF pro Liter

Die Parzelle Emma's Block liegt nach Osten am Seeufer, wo alte Lehmriffe seitlich durch feinen Schieferkies verlaufen. Emma's Block ist nach der Ur-Ur-Ur-Großmutter der aktuellen Generation der Mills-Familie benannt, durch die der Name Mills in die Familie kam.


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Pinot Noir

Pinot Noir, die Zicke unter den Rebsorten hat schon so manchen Winzer zur Verzweiflung gebracht. Doch gelingt der Wein, kann er uns Weinliebhaber wahrhaft verzücken. Oder kennen Sie einen anderen Wein, der so elegant und himmlisch duftend sein kann?

Pinot Noir in Neuseeland

Pinot Noir (= Blauburgunder) ist die zweithäufigste Rebsorte in Neuseeland und macht 9% der Weinproduktion aus (2016). Das kühle Klima Neuseelands sorgt für eine lange Wachstumsperiode der Pinot Noir Traube.

Diese ist durch die sehr intensive Sonneneinstrahlung nicht so lange wie in Europa. Durch die in Neuseeland typischen kalten Nächte können beides - Aromen und Säure - ausgezeichnet von den Pinot Noir Trauben gebildet werden.

Pinot Noir Anbaugebiete in Neuseeland

Angebaut wird der Pinot Noir nur in den kühleren Anbauregionen an der Südspitze der Nordinsel und auf der Südinsel.

Im kleinen Martinborough in der Nähe Neuseelands Hauptstadt Wellington herrschen ähnliche Anbaubedingungen wie im französischen Burgund. Die Mischung aus Bodenstruktur mit Flusskieseln, Temperatur und Regenfall ist fast identisch.

Central Otago ist das südlichste Anbaugebiet der Welt und ebenfalls eine der Pinot-Noir-Hochburgen Neuseelands. Bodenstrukturen von alten Gletschern und eine große Trockenheit bringen außerordentlich interessante und hochwertige Weine hervor.

Marlborough, sonst bekannt für den Sauvignon Blanc, mausert sich zusehens zum Hersteller hochwertiger Pinot Noir.

Neben diesen Anbaugebieten gibt es zwei weitere: Nelson und Waipara, alle auf Neuseelands Südinsel gelegen.

Typische Aromen des Pinot Noir aus Neuseeland

Neuseeländischer Pinot Noir zeigt feine Tannine und viel Eleganz. Gleichzeitig begeistert der Rotwein mit lebhafter, intensiver Frucht- und Kräuterwürze, Gewürzen und Wildaromen.

Pinot Noir in Neuseeland

Die Weinregionen in Neuseeland produzieren aufgrund ihrer unterschiedlichen Bedingungen und Bodentypen unterschiedliche Pinot Noir.

Martinborough: vollmundige, kräftige Pinot Noir Weine, mit saftigen dunklen Pflaumen und einer reichen Textur.

Marlborough und Nelson: komplexe Weine, dichte Struktur und mit Kirscharomen ausgestattet. 

Waipara: reichhaltige Weine mit Pfeffer- und Gewürznoten.

Central Otago: Kräuter- und Beerennoten, feste Tannine und eine gute Säure.

Durch unterschiedliche Bodentypen, dem kreativen Einfluss des Winzers sowie Jahrgangsunterschieden können sich die Grenzen auch etwas vermischen.

Der Pinot Noir ist neben dem Riesling die Traube, die das Terroir besonders zum Ausdruck bringt. So kann man ganz deutliche Unterschiede zwischen verschiedenen Single Vinyard Weinen schmecken, auch wenn sie nur eine kurze Entfernung voneinander angebaut werden.

Einflussfaktoren des Kellermeisters auf den Pinot Noir

Jeder Winzer, der auf Qualität achtet, wird Ihnen bestätigen, dass der Wein im Weinberg entsteht:

  • Auswahl der Klone
  • Ertrag pro Rebstock
  • die Lage 
  • das Klima

Sehr guter Pinot Noir entsteht nur durch eine strenge Reduzierung des Ertrags pro Rebstock. Klasse statt Masse. Denn nur durch radikalen Rückschnitt kann der Rebstock seine ganze Kraft und Aromatik in ein paar wenige Trauben bringen. Sie machen im Anschluss den aromatischen und vielschichtigen Wein aus.

So wie man ihn und die Reben behandelt, so wird das Endprodukt Wein. Die Kellermeister sind bestrebt, die typischen Aromen der Pinot Noir Traube im Zusammenspiel mit seinem Terroir herauszuarbeiten. Das bedeutet auch, dass in den meisten Fällen das Fass nur möglichst dezent eingesetzt wird, um die Eleganz des Wein nicht zu überlagern.

Essen und Pinot Noir

Tipps für den Trinkgenuss des Pinot Noir

Trinktemperatur

Besonders wichtig ist, den Pinot Noir nicht zu warm zu trinken. Eine Temperatur von ca. 14-16°C bringt die Aromen und die Frische des Weines am besten zur Geltung. Ist der Pinot Noir zu warm, geht die Finesse und Eleganz verloren.

Das passende Glas

Der elegante und vielschichtige Pinot Noir ist eine wahre Freude im Glas - wenn man auf ein paar Dinge achtet.

Das richtige Glas ist dabei sicher ein guter Anfang, denn der Wein entwicklet sich langsam und bezaubert durch wechselnde Eindrücke im Glas.

Passendes Essen zum Pinot Noir

Ein eleganter Pinot Noir ist variabel einsetzbar. Er ist im Mund weich und vollmundig. Dabei setzt er mit einer sanften, saftigen Säure und feinen Tanninen Akzente. Diese vielschichtigen Pinot Noir passen zu sehr vielen Speisen, denen sie sich elegant zur Seite stellen und nicht überdecken:

  • Wildgerichte (z.B. Reh)
  • Wildgeflügel (z.B. Ente, Wachtel)
  • Lachs, aber auch
  • Lamm.
  • Pilzgerichte
  • Trüffelgerichte

Kritikermeinungen über Pinot Noir aus Neuseeland

Robert Parker steht mit seiner positiven Einschätzung über Pinot Noir aus Neuseeland nicht allein da. Die Kritiker Tyson Stelzer (Australien) und Matthew Jukes (GB) sehen das auch so: "Neuseeland produziert erfolgreicher Pinot Noir auf jeder Preisebene als jedes andere Land der Welt. Burgund, Kalifornien und sogar Australien können nicht mit der Geschwindigkeit der Top-Weingüter Neuseelands mithalten, aufregende Pinot Noir zu einem erschwinglichen Preis zu machen."

Der bekannte englische Weinblogger Jamie Goode schreibt: "Ich liebe Pinot Noir aus Neuseeland! Es war ein Pinot Noir aus Neuseeland, der mich zu Beginn meiner Weinreise in den frühen 90er Jahren dieser Rebe verfallen lies." Auch Tim Atkin schwört auf den eleganten Rotwein vom anderen Ende der Welt. Der britische Master of Wine glaubt sogar, dass Neuseeland beim Pinot anfängt, Burgund herauszufordern.

"Eine globale Weinverkostung bestätigt, dass Pinot Noir aus Neuseeland das weltweit beste Preis/Leistungsverhältnis liefert."
Katie Kelly Bell, Forbes (USA), July 2013

"Ich habe an einer aussergewöhnlichen Blindverkostung mit Pinot Noirs von 4 Kontinenten teilgenommen. Und die gute Nachricht für jeden (mit Ausnahme vielleicht der Burgunder) ist, dass Neuseelands Auswahl fast alle anderen Weine geschlagen hat."
James Conaway, National Geographic Intelligent Travel (USA), December 2013

Die Herkunft der Pinot Noir Traube

Pinot Noir ist eine sehr alte Rebsorte. Haben Sie gewusst, dass Pinot Gris, Pinot Blanc und Pinot Meunier aus Pinot Noir hervorgegangen sind?

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus Frankreich (Côtes de Nuits im Burgund). Von hier aus eroberte die Rebsorte die Welt. Heute produzieren die kühleren Weinbauregionen von Amerika, Australien und Neuseeland tolle Weine. Und auch in Deutschland und Österreich wird die Edelrebe angebaut.

Lassen Sie sich diesen edlen Weingenuss nicht entgehen!

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