Wein aus Martinborough

Wairarapa — "glitzernde Gewässer"

Wairarapa (te reo Māori: wai rarapa, “glitzernde Gewässer”) ist eine der kompaktesten und zugleich faszinierendsten Weinregionen Neuseelands. Sie macht nur etwa 3 % der Rebfläche und etwa 1 % der Produktion des Landes aus — beherbergt aber eine überdurchschnittlich grosse Liste ikonischer, sammelwürdiger Produzenten.

Der moderne Weinbau fasste hier in den späten 1970er Jahren Fuss, mit Pionieren wie Dry River, Martinborough Vineyard, Ata Rangi und Chifney (heute Margrain), obwohl die ersten Reben bereits 1883 gepflanzt wurden. Bemerkenswerterweise wurde ein 1903er Masterton-Wein, der 82 Jahre später verkostet wurde, als «lebendig und wohlauf» erklärt.

Böden & Klima

Überwiegend Schlufflehm über tiefen, gut drainierten Kiesen, die von sich verlagernden Flüssen abgelagert wurden, mit Lehm- und lokalen Kalkstein-Einschlüssen. Die Kombination aus ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und einer langen, langsamen Saison — kühle Frühlinge und Herbste, heisse Sommertage und kühle Nächte — bringt Weine mit intensivem Sortencharakter, aromatischer Präzision und feiner struktureller Spannung hervor.

Was Sie von den Weinen erwarten können

• Pinot Noir — der Hauptdarsteller der Region: detailliert, mineralisch unterlegt, oft tiefgründig.
• Sauvignon Blanc — lebhaft und texturiert, weniger tropisch, mineralischer als viele andere neuseeländische Beispiele.
• Chardonnay & Aromatische Sorten — stilvolle, fein gezeichnete Weissweine mit Eleganz.
• Syrah — elegant, pfeffrig und raffiniert an den richtigen Standorten.
• Spätlese- & Botrytisweine — die langen trockenen Herbste schaffen perfekte Bedingungen für edelfaule Ausdrucksformen.

Geschichte & Charakter

Die Geschichte von Wairarapa ist eine charmante Mischung aus frühem Siedler-Ehrgeiz und moderner Boutique-Weinherstellung. Kleinbetriebliche, familiengeführte Produzenten bleiben die dominierende Kraft — genau deshalb hat Martinborough die Weinwelt begeistert: Intimität, Liebe zum Detail und das Gefühl, dass jede Flasche in der Persönlichkeit eines einzigen Weinbergs verwurzelt ist.