Wein aus Central Otago

Wein aus Central Otago

Central Otago ist die südlichste Weinregion der Welt. Mit 200-450 m über dem Meeresspiegel ist sie zudem auch die höchstgelegene Weinregion Neuseelands. Central Otago ist nach Meinung vieler Experten eine der besten Pinot-Noir-Regionen der Welt. Central Otago Pinot Noir zählt mit zu den besten Weinen Neuseelands. Geniessen Sie sorgsam ausgesuchte Weine aus Central Otago.





Rippon Sauvignon Blanc 2020

Rippon Sauvignon Blanc 2020

Lagerbestand 1

24,50 CHF -20% statt 30,50 CHF *

32,67 CHF pro Liter

Rippon Sauvignon Blanc 2020

Rippon Sauvignon Blanc 2020

24,50 CHF -20% statt 30,50 CHF *

32,67 CHF pro Liter

Für Winzer Nick Mills vom Spitzenweingut Rippon in Central Otago spiegelt die Textur im Wein das Terroir wider. Sein Wein ist kein Mainstream-Stil und hat eine ungewöhnliche Rhabarbernote und steinige Mineralität. Köstlich, frisch, sehr straff - der elegante Sauvignon Blanc vom Schieferboden wird in den nächsten Jahren reifen und weiter entwickeln.


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Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

60,50 CHF*

80,67 CHF pro Liter

Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Rippon" Mature Vine Pinot Noir 2019

60,50 CHF*

80,67 CHF pro Liter

Einer der besten Pinot Noirs Neuseelands vom Spitzenweingut aus dem traumhaft schönen Wanaka. Ein besonderer Wein für jeden Weinkenner.

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Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

35,80 CHF - 36,80 CHF*

49,06 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2021

35,80 CHF - 36,80 CHF*

49,06 CHF pro Liter

Vom 15ha Bendigo Estate Vineyard, dem Pionierweinberg von Central Otagos Subregion Bendigo. Winzer Rudi Bauer erkannte als Erster das Potenzial dieser Subregion. Das grösste Quartz-Vorkommen Neuseelands befindet sich unter diesem Weinberg. Eine wahre Symphonie intensiver Aromen erwartet Sie: Kirschen, duftenden Veilchen, Salbei, Heidelbeere, Pflaume, Gewürze, ... Komplex, würzig und sehr harmonisch.


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Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2019

82,30 CHF - 83,30 CHF*

111,07 CHF pro Liter

Rippon "Emma's Block"  Mature Vine Pinot Noir 2019

Rippon "Emma's Block" Mature Vine Pinot Noir 2019

82,30 CHF - 83,30 CHF*

111,07 CHF pro Liter

Die Parzelle Emma's Block liegt nach Osten am Seeufer, wo alte Lehmriffe seitlich durch feinen Schieferkies verlaufen. Emma's Block ist nach der Ur-Ur-Ur-Großmutter der aktuellen Generation der Mills-Familie benannt, durch die der Name Mills in die Familie kam.


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Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

Lagerbestand 1

60,00 CHF -14% statt 69,70 CHF *

80,00 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

Quartz Reef Bendigo Estate Single Ferment Pinot Noir 2019

60,00 CHF -14% statt 69,70 CHF *

80,00 CHF pro Liter

Ein einzelnes Fass, das Winzer Rudi Bauer als bester Repräsentant des Weinbergs und Jahrgangs ausgesucht hat. Verführerische Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und Veilchen, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen dunkle Pflaumen, feine Tannine, konzentriert, mit einer beeindruckenden Struktur, lebhaft.


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Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

68,60 CHF - 69,70 CHF*

92,94 CHF pro Liter

Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

Quartz Reef Bendigo Single Ferment Pinot Noir 2020

68,60 CHF - 69,70 CHF*

92,94 CHF pro Liter

Ein einzelnes Ferment, das Winzer Rudi Bauer als bester Repräsentant des Weinbergs und Jahrgangs ausgesucht hat.


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Über die Region Central Otago

Central Otago ist die südlichste Weinregion der Welt (45° Süd) und zudem mit 200 - 450m über Meeresspiegel die höchste Neuseelands. Hier gedeiht das neue Aushängeschild Neuseelands prächtig: Pinot Noir.

Central Otago ist nach Meinung vieler Experten eine der besten Pinot-Noir-Region der Welt.

Das Klima in Central Otago

In dem semi-kontinentalen Klima sind die täglichen und jahreszeitlichen Temperaturschwankungen größer als weiter nördlich. Central Otago ist eine Region der klimatischen Extreme - die höchsten (38,7 °C) und die niedrigsten (-21,6 °C) Temperaturen wurden in Central Otago aufgezeichnet. Es wird angenommen, dass die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht (11 bis 15 °C in den Tälern) das Aroma und die Farbintensität der Trauben erhöht. Die Sommer sind in der Regel heiss (mit Temperaturen oft weit über 30-35 °C), trocken und kurz. Der Herbst ist kühl und trocken, mit klarem, kalten Nächten, und die Winter eisig, mit Schnee, der die Reben bedeckt.

Die umliegenden Berge zwacken den in den Talbecken gelegenen Rebflächen bis zu zwei Sonnenstunden täglich ab. Bei insgesamt mehr als 2000 Sonnenstunden pro Jahr und einer intensiveren Sonneneinstrahlung als in den nördlichen Weinanbaugebieten Europas ist das aber kein Problem. Die Erde ist hier während der südlichen Vegetationsperiode näher an der Sonne als beispielsweise in Deutschland oder Frankreich.

Der Großteil von Central Otago ist halbtrocken. Die Niederschläge sind relativ gleichmäßig über das Jahr verteilt, mit viel Trockenheit während der Vegetationsperiode. Das trockene Herbstwetter (vor allem im Osten) ist ein zentrales Plus für den Weinbau. Es ermutigt die Winzer dazu, ihre Trauben lang an den Reben zu lassen, damit sie unbeschädigt durch Herbstregen oft bis in den Mai reifen können.

Aufgrund der relativ niedrigen Luftfeuchtigkeit gibt es ein geringes Risiko von Pilzkrankheiten und eine Edelfäule ist selten.

Boden in Central Otago

Von Schiefer bis zu schweren schlammigen Lehmen, Kiesel und Sand - die Reben Central Otago werden in einer breiten Palette von Böden angepflanzt. Die meisten haben steinige Unterböden, die eine gute Entwässerung fördert. Eine Bewässerung ist hierbei unerlässlich, zumindest wenn die Reben noch jung sind. Schiefer ist das wichtigste Fundament, mit kleineren Flächen aus Grauwacke.

Besonderheiten von Central Otago

Auf den Höhen im zentralen Bereich der Südinsel gelegen, hat es vollkommen andere Voraussetzungen als die anderen Weinbauregionen Neuseelands. Es herrscht kontinentales Klima mit den entsprechenden Temperaturunterschieden vor, was in keiner anderen Region des Landes so der Fall ist.
Central Otagos Trauben erreichen oft einen hohen Zuckergehalt unter gleichzeitiger Beibehaltung hoher Säure. 

Angebaute Trauben in Central Otago

Pinot Noir ist mit weitem Abstand die wichtigste Rebsorte von Central Otago.

  •     Pinot Noir (1555ha)
  •     Pinot Gris (174ha)
  •     Chardonnay (68ha)
  •     Riesling (64ha)
  •     Sauvignon Blanc (39ha)

Weinregion Central Otago

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