NUALA Central Otago Reserve Pinot Noir 2024
Art.Nr. 2390s
Kraftvoll, samtig und edel. Der 2024 Nuala Pinot Noir Reserve ist ein Aushängeschild des Weinguts. Er duftet verführerisch nach dunklen Kirschen, Cassis und einer Prise edler Gewürze. Durch die 12-monatige Reife in französischen Eichenfässern ist er besonders harmonisch und samtig am Gaumen. Ein tiefgründiger Rotwein für besondere Momente, der hervorragend zu Ente, Lamm oder einem feinen Steak passt.
Produktbeschreibung
NUALA Central Otago Reserve Pinot Noir 2024
Kritikerstimmen
James Suckling (JamesSuckling.com): 92/100. Quite profound, with focus and drive. On the nose it shows red berries, roasted meat, dried herbs and baking spices. Medium-bodied with chalky tannins. Crushed berry flavors on the palate, with some tension. Lively and racy. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.
Degustationsnotiz
Der 2024 Nuala Pinot Noir Reserve besticht durch ein wunderbar duftiges Bouquet von intensiven roten Früchten, ergänzt durch Cassis, Kirschen und dunkle Pflaumen. Feine würzige und erdige Nuancen verleihen dem Wein eine anspruchsvolle Komplexität. Am Gaumen sorgt eine frische, lebendige Säure für perfekte Balance. Mit seinen feinkörnigen Tanninen und einem langanhaltenden, eleganten Abgang zeigt dieser Reserve-Wein eine beeindruckende Struktur und exzellentes Lagerpotenzial.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Passende Speisen: Hervorragend zu Federwild wie Wachtel, Pute oder Ente. Passt ebenso perfekt zu neuseeländischem Lachs, Forelle, Schweinefleisch, Lamm oder Wild sowie zu leichteren italienischen Gerichten.
Weinberg: Einzellage in der Subregion Bannockburn, Central Otago, Neuseeland.
Jahrgang 2024: Ähnlich wie 2023, mit einem heißen und trockenen Januar/Februar, gefolgt von einem kühleren März, der die Ernte kompakt gestaltete. Trotz Herausforderungen wie Frost und Wind wurde eine sehr ausgewogene Reife erreicht.
Weinherstellung: Die Trauben wurden parzellenweise nach Klonen gelesen. Die Gärung erfolgte separat nach einer Kaltmazeration unter Verwendung von wilden Hefen und einem Anteil an Ganztrauben (Partial Whole Bunch). Der Wein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern (20% neu), bevor er im September vermählt und abgefüllt wurde. Die malolaktische Gärung wurde zu 100% abgeschlossen.
Tipp: Dekantieren empfohlen. Ein Wein mit hohem Entwicklungspotenzial.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0% vol Gesamtsäure: 5,6 g/l Restzucker: 0 g/l (Nil) |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite, vegan freundlich Kategorie: Rotwein (Reserve) |
Lagerpotenzial: 2032+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland |
| Nährwerte pro 100 ml | |
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| Brennwert | 327 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz. | |
Zutaten: Trauben, Verpackungsgase: Stickstoff, Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit (E 224)
Produziert und abgefüllt von: Nuala Wines Limited, 2, Alfred Street, Mayfield, Blenheim 7201, New Zealand
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