NUALA Central Otago Estate Pinot Noir 2023
Art.Nr. 2389s
Saftiger Kirschgenuss aus Neuseeland: Weich, fruchtig & elegant. Suchen Sie einen Rotwein, der zwar charaktervoll, aber wunderbar weich ist? Der Pinot Noir (Spätburgunder) aus der berühmten Region Central Otago ist wie ein Korb voller reifer Kirschen und roter Waldbeeren. Er ist nicht zu schwer und überzeugt durch seine seidige Art, eine angenehme Frische und feine Würze. Ein eleganter Begleiter für gemütliche Abende, der hervorragend zu Lachs, Ente oder einem kräftigen Pilzrisotto passt.
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Produktbeschreibung
NUALA Central Otago Estate Pinot Noir 2023
Bewertungen
Cameron Douglas MS: 94/100. A fine savoury core with layers of spice and mineral, a hint of new wood with the core of the wine being the fruit and textured complexity. Aromas and flavours of fresh and fried raspberry, a mix of boysenberry and cherry then layers of savoury spices from dried sage to thyme. A dry wine with medium weight, a satin smooth touch then contrasting needle point tannins. Beautifully balanced and lengthy. Ready to drink from day of purchase through 2031+.
Sam Kim, Wine Orbit: 93/100. Sweetly ripe and fragrant, the bouquet presents aromas of ripe plum, wild strawberry, thyme,
clove, and roasted nuts. The palate offers succulent fruit flavours with silky texture and layers of
fine tannins, making it well-balanced with a lingering, supple finish. At its best: now to 2028.
Senior Editor
Jacobo García Andrade for JamesSuckling.com: 92/100. Steely and vibrant, with aromas of crunchy red currants and subtle spices. The palate is medium-bodied, flavorful, round and fleshy but precise, with good concentration in the finish. Drink now.
Degustationsnotiz
In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von reifen roten Beeren und dunklen Kirschen, die so charakteristisch für einen erstklassigen Pinot Noir aus Central Otago sind. Dieser Wein überzeugt durch eine elegante, bestens ausbalancierte Struktur mit feinen Tanninen und einer dezenten Säureader, die in ein wunderbar saftiges Mundgefühl mündet. Ein sehr ansprechender, mittelschwerer Rotwein mit bemerkenswerter Länge.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Passende Speisen: Hervorragend zu Lachs oder Wildfleisch wie Hirsch. Ideal auch zu Cassoulet, Ente mit Oliven, gegrilltem Steak oder Pilzrisotto.
Weinberg: Subregion Bannockburn, Central Otago, Neuseeland.
Jahrgang 2023: Eine Traumsaison in Central Otago: Nach einem leicht trockenen Start folgte eine sehr gute Blüte und ein gleichmäßiger Fruchtansatz. Die Früchte konnten in sauberem und gesundem Zustand geerntet werden.
Weinbereitung: Die Trauben wurden parzellenweise geerntet. Jede Partie wurde separat fermentiert, nachdem sie eine Kaltmazeration zur Optimierung der Farbe und Aromatik durchlaufen hatte. Der Wein reifte in französischen Eichenfässern (10% neu). Die malolaktische Gärung wurde zu 100% abgeschlossen.
Tipp: Dekantieren empfohlen.
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C - 18°C
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Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol Gesamtsäure: 5,2 g/l Restzucker: 0 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite, vegan freundlich Weinart: Rotwein |
Lagerpotenzial: 2029+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland |
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert | 299 kJ (73 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz. | |
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure (E 334), Verpackungsgase: Stickstoff, Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit (E 224)
Produziert und abgefüllt von: Nuala Wines Limited, 2, Alfred Street, Mayfield, Blenheim 7201, New Zealand
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