TWR Toru 2023
Art.Nr. 2396s
Kreiert vom ‚Winzer des Jahres 2025‘ aus Neuseeland. Drei Seelen, ein Wein: Der ultimative aromatische Field Blend aus Marlborough. Der Toru 2023 (Maori für „Drei“) vereint Gewürztraminer, Riesling und Pinot Gris zu einer einzigartigen Einheit. Durch die gemeinsame Vergärung verschmelzen die exotische Würze des Gewürztraminers, die präzise Struktur des Rieslings und die cremige Textur des Pinot Gris zu einem harmonischen Meisterwerk. Das Weingut kreierte diesen "Gemischten Satz" erstmals vor über 13 Jahren und war damit ein Vorreiter in Neuseeland.
Produktbeschreibung
TWR Toru 2023
Bewertungen
Erin Larkin, Robert Parker's Wine Advocate: 95/100. The wine shows lychee, cut pear, green apple, lemon oil, beeswax and brine. Since 2007, the wine has been co-fermented, which is crucial to the final integration of the wine. The composition of the wine changes each year depending on the seasonal conditions, and this is done with consistency of style in mind. The wine is an excellent Alsatian-styled blend: it combines phenolic structure, acidic intensity and enveloping fruit. It’s all in balance and is very good indeed.
Stephen Wong MW (The Real Review): 93/100. & Wine of the Week. Lifted perfumed aromatics of sweet herb, citrus blossom, apples, savoury complexity and underlying earthy minerality streaked through with a very primary estery sweetness. The palate is surprisingly weighty with progressively layered flavours of citrus and apple fruit, roses, savoury quinine phenolics and liquorice. Unquestionably concentrated but also refreshingly balanced, the acidity hits early on the palate before melting into the structure and fruit, finishing with just a sliver of off-dry honeyed richness. Happily poised part way between hedonistic and restrained, it is a chameleon of a wine which will be great with a wide variety of food.
Verkostungsnotiz
Dieser 2023 Toru besitzt eine faszinierende Nase mit Noten von Mango, frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und exotischen Gewürzen. Diese leiten über zu einem vielschichtigen Gaumen mit Aromen von Mango, Zitrus, rotem Apfel und Litschi sowie einer anhaltenden Würze. Der Gaumen zeigt eine exzellente Fruchtkonzentration und Fülle mit einer wunderbar cremigen Textur, ergänzt durch eine mineralische Ader, die dem Wein große Länge und Tiefe verleiht.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Weinart: Weisswein
Rebsorten: 53% Gewürztraminer, 34% Riesling, 13% Pinot Gris
Passende Speisen: Vielseitig einsetzbar, z.B. Schweinefleisch, Geflügel, Pâté oder aromatische asiatische Gerichte.
Weinberg: Te Whare Ra Home Block, Marlborough, Neuseeland
Bodentyp: Lehm über Ton mit einem Anteil an Kies. Der Boden besitzt eine gute Wasserspeicherkapazität bei gleichzeitig angemessener Drainage.
Weinbereitung: Der Toru ist ein co-fermentierter "Field Blend". Das bedeutet, dass die drei Rebsorten gemeinsam vergoren werden, was zu einer deutlich besseren Integration führt. Alle Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert. Das Lesegut wurde entrappt, sanft gemahlen und gepresst, teilweise mit längerer Maischestandzeit. Der Wein wurde nicht geschönt und ist für Veganer und Vegetarier geeignet.
Produktionsmenge: 1125 Kisten
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0% vol Geschmacksrichtung: trocken Restzucker: 5,0 g/l |
Füllmenge: 0,75l Hinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 5,8 g/l |
Lagerpotenzial: 3-5+ Jahre Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: TE WHARE RA WINES, 56 Anglesea Street, Renwick, Marlborough, Neuseeland
Deutschland
