Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2023
25,90 CHF - 26,90 CHF
35,87 CHF pro Liter
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Art.Nr. 2130ch
Der Holdaway Family Vineyard liegt 4 km vom Meer in der Cloudy Bay Bucht entfernt. Man schmeckt das Meer mit einer delikaten salzigen Mineralität im Glas. Der Weinberg steuert zudem ein charakteristisches Aroma von schwarzer Johannisbeere zu diesem eleganten Wein bei.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 26,90 CHF | 35,87 CHF | |
| >= 6 | 25,90 CHF | -4 % | 34,54 CHF |
Produktbeschreibung
Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2023
Elegantes, ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Guave und Passionsfrucht. Am Gaumen bietet der Wein zusätzlich eine ausgezeichnete Textur und subtile Noten von Muschelschale, die an Fluss-Steine und Meeresbrise erinnert. Der Sauvignon Blanc bleibt mit seiner eleganten Säure wunderbar ausgewogen.
Charakteristische Aromen:
Zusatzinformationen
Kategorie: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Wunderbar zu Austern. Fisch und Meeresfrüchte mit einer zitrusbasierten Sauce, Salat mit Schafskäse, Spargel. Tipp: als Aperitif zu Guacamole (Avocado mit Limettensaft, ein wenig Chili, Knoblauch- und Zwiebelwürfel).
Genusstemperatur: 8 - 10°C
Weinberg: Der Holdaway Family Vineyard liegt in der Unterregion Dillons Point, 4 km vom Meer der Cloudy Bay Bucht entfernt. Der Anbau hier ist stark von der unmittelbaren Nähe zum Meer geprägt. Der sandige Boden ist voller Salze und Mineralien, die sich im Wein spiegeln. Der kühlende Einfluss des Ozeans während der Sommermonate sorgt für eine sehr lebhafte Säure und kraftvolle, lebhafte Aromen.
Weinbereitung: Die Trauben aus Einzellage wurden über Nacht gelesen, um das Traubengut kühl zu halten und so die frischen Fruchtaromen zu erhalten. Anschließend sanft gepresst und zur Kaltvergärung in Edelstahltanks abgefüllt. 5 Monate auf der Feinhefe.
Vegan: ja
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol Weinstil: trocken Restzucker: 2 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 7,2 g/l |
Lagerpotenzial: 2026+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Kiwi-Oeno Limited, t/a Blank Canvas Wines, 2A Opawa Street, Blenheim 7201, Marlborough,New Zealand
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer/Einführer: vinabonus GmbH, Simmedenweg 40, 34134 Kassel, Deutschland
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