Tony Bish Heartwood Chardonnay 2021
38,60 CHF - 39,60 CHF
52,80 CHF pro Liter
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Art.Nr. 2017ch
Klare neuseeländische Frucht mit viel Struktur am Gaumen. Der Hawke's Bay Chardonnay wird zu 100 % in französischen Eichenfässern ausgebaut. Er liefert einen grossartigen Zitrusduft, die für Hawke's Bay typische Nektarine und einen Hauch von Gewürzen und Biskuit. Der 2018er-Jahrgang war unter den "Top 100 Wine Discoveries" des Robert Parker's Wine Advocates.
Mengenrabatt
| Anzahl | Einzelpreis | Ersparnis | pro Liter |
|---|---|---|---|
| 1-5 | 39,60 CHF | 52,80 CHF | |
| >= 6 | 38,60 CHF | -3 % | 51,47 CHF |
Produktbeschreibung
Tony Bish Heartwood Chardonnay 2021
Degustationsnotiz:
Ein Bouquet von Pfirsich, Zitronenschale, Gewürzen und Biskuit. Am Gaumen Aromen von Pfirsich, Nektarine, etwas Vanille und reifen Zitrusfrüchten. Das cremige, anhaltende Finish wird durch eine frische Säure kontrastiert.
Charakteristische Aromen:
Bewertungen
Sam Kim, Wine Orbit: 96/100. Gorgeously complex and enticing, the wine shows nectarine, fig and cedar characters on the nose with nuances of oatmeal and vanilla. It’s equally gratifying on the palate delivering outstanding weight and depth combined with refined mouthfeel and seamlessly integrated acidity, finishing impressively long and expansive. At its best: 2023 to 2034.
Cameron Douglas MS: 94/100. Fragrant and complex, varietal and new. Aromas of red apple and grapefruit, quince and white peach, fine toasty -sweet wood layers, spice and lees. Silky textures touch the palate first then contrasting acidity and a core of citrus and stone fruit flavours. Weighty and compelling, complex and dry, judicious use of oak and a long finish. A lovely example, youthful and not quite ready. Best drinking from early 2023 through 2029+.
Michael Cooper: 5 Sterne. The impressive 2021 vintage (5*) was hand-picked and fermented and matured in French oak barriques (25 per cent new). Bright, light lemon/green, it is fragrant, weighty and sweet-fruited, it has concentrated stonefruit flavours, biscuity, savoury notes adding complexity, and excellent vigour, harmony and length. A top release of this label, it's priced right and well worth cellaring to 2024+.
Zusatzinformationen
Kategorie: Weisswein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte
Weinherstellung: Die Trauben wurden mit der Hand geerntet und sanft gepresst. Nur der Vorpresssaft wurde in neue (25%) und alte französischen Eichen-Barriques gefüllt. Der Wein reifte 11 Monate, bevor er nach minimalem Handling abgefüllt wurde.
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Alkoholgehalt: 14% vol Weinstil: trocken Restzucker: <1 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Gesamtsäure: 5,6 g/l |
Lagerpotenzial: 2028+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Hawke's Bay |
Produziert und abgefüllt von: Tony Bish Wines, 3 Ossian Street, Ahuiri, 4110 Hawke's Bay, New Zealand
Deutschland
