NZ International Wine Show
New Zealand International Wine Show 2026
95/100
Goldmedaille
Ausgezeichnet mit Goldmedaille und 95 Punkten bei der New Zealand International Wine Show 2026.
te Pa Oke Sauvignon Blanc 2025
Art.Nr. 2448s
Ein Sauvignon Blanc für Chardonnay-Liebhaber: Dieser prämierte Prestigewein des Māori-Weinguts te Pā zeigt eindrucksvoll, welches Reifepotenzial in Marlboroughs Reben steckt. Die Vergärung im charakteristischen Eichenholzfass („Cigar Barrel“) verleiht ihm eine intensiven, mehrschichtigen Fruchtkörper, der von fein eingebundenen Würznoten begleitet wird. Entdecken Sie, wie komplex, elegant und langlebig Neuseelands Sauvignon Blanc reifen kann!
Produktbeschreibung
te Pa Oke Sauvignon Blanc 2025
Degustationsnotiz
Gegrillte Nektarine und rauchige Limette werden von Zitrusblüten und tropischen Fruchtnoten begleitet. Der Gaumen zeigt sich ebenso komplex wie großzügig: Steinobstnoten stehen in harmonischer Balance mit Lemongras und Zitrusakzenten. Aromen von Vanilleschote, gedünsteter Birne und gerösteten Cashewnüssen werden von einem frischen, limettengeprägten Finale abgerundet. Die Eichenholznote verleiht dem Wein eine pikant-würzige Tiefe mit Anklängen von Salzkaramell, Vanille, Rauch und Gewürzen.
Charakteristische Aromen:
Bewertungen & Auszeichnungen
Bewertungen und Auszeichnung für te Pā Marlborough Sauvignon Blanc Oke 2025:
James Suckling
jamessuckling.com
93/100
Tense and flinty on the nose, with smoky minerality, citrus peels and fresh apple fruit. Medium-bodied, crunchy and fresh, with bright acidity giving the palate focus and drive. Clean and distinctly reductive in style, with a crisp, mineral finish.
Zusatzinformationen
Kategorie: Weisswein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Passende Speisen: Frische Meeresfrüchte und leichte Geflügelgerichte
Weinberg: Die Trauben stammen aus zwei herausragenden Einzellagen in Marlborough: 52% entfallen auf den MacDonald Family Home Block („Seaside 4“) im Lower Wairau Valley. Dessen kies- und sandhaltige Böden verleihen dem Wein Noten von Passionsfrucht und Tropenfrüchten, eine lebendige Säure sowie eine feine Salzigkeit. Die verbleibenden 48% stammen aus dem Redwood Hills Vineyard im Awatere Valley – einer kühleren Lage mit natürlicher Ertragsbegrenzung und Erziehung am VSP-Spalier (auf 3 Fruchtruten geschnitten), die für ausgeprägte Struktur, Mineralität, Konzentration und eine beeindruckende Länge sorgt.
Jahrgangsbericht: Der entscheidende Einfluss der Saison 2025 war eine sehr warme Wetterperiode während der Blütezeit in Marlborough, die zu einem hervorragenden Fruchtansatz führte. Die Wachstumsperiode verlief trocken, mit einem relativ milden Januar und Februar, bevor es im März wieder wärmer wurde und in einen beständigen Spätsommer überging. Um die hohen Erträge auszubalancieren, wurden die Erntemengen in den Weinbergen frühzeitig reduziert. Die gleichmäßige Reifezeit ermöglichte eine optimale Aromenentwicklung und physiologische Reife. Die Weine dieser Saison zeichnen sich durch reine Fruchtaromen, feine Säure und elegante Phenole aus.
Weinbereitung: Die Trauben wurden von Hand gelesen und als unentrappt gepresst. Der Most wurde ohne Vorklärung direkt in 320-Liter zigarrenförmige Fässer aus französischer Eiche geleitet, wo die Vergärung mit einer Kombination aus wilden Hefen und Reinzuchtthefen stattfand. Die Zigarrenform der Fässer vergrössert die Kontaktfläche zur Hefe und baut dadurch zusätzliche Textur und Schmelz auf. Der Wein verblieb über den Winter ungeschwefelt auf der Vollhefe. Nach 12 Monaten Reife im Holz wurden die besten Fässer ausgewählt und für weitere 2 Monate zur Klärung im Edelstahl-Tank zusammengeführt, bevor der Wein abgefüllt wurde.
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Alkoholgehalt: 13,0% vol Gesamtsäure: 7,7 g/l Restzucker: 2,3 g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite pH-Wert: 3,05 |
Lagerpotenzial: 2030+ Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland |
| Nährwerte pro 100 ml | |
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| Brennwert | 319 kJ (77 kcal) |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten: Rohstoffe: Trauben, Anreicherung: Zucker, Stabilisatoren: Weinsäure (E334), Verpackungsgas: Stickstoff, Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit (E 224).
Produziert und abgefüllt von: te Pa Family Vineyards Ltd, 515 Wairau Bar Road, R.D.3, Blenheim Marlborough, Südinsel, Neuseeland
Deutschland
