Mahi Marlborough Chardonnay 2020

25,90 CHF - 26,90 CHF

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Art.Nr. 1907ch


Komplexer Marlborough Chardonnay mit Aromen von weissem Pfirsich, Quitte, Apfel, Blumen und Vanille.

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Produktbeschreibung

Mahi Marlborough Chardonnay 2020

Degustationsnotiz

Himmlisches, komplexes Bouquet mit Aromen von weisser Pfirsich, Quitte, Apfel, Blumen, Vanille und Stein. Am Gaumen ein komplexer, strukturierter Wein, der eine dezente Cremigkeit und eine erfrischende Säure aufweist.

Charakteristische Aromen:

Aromen Mahi Marlborough Chardonnay 2019: QuitteAromen Mahi Marlborough Chardonnay 2019: PfirsichAromen Mahi Marlborough Chardonnay 2019: VanilleAromen Mahi Marlborough Chardonnay 2019: ApfelAromen Mahi Marlborough Chardonnay 2019: SteinAroma Mahi Marlborough Chardonnay 2019: Weiße Blume

 

Bewertungen

Neuer Jahrgang ohne Bewertung. Bewertung für Mahi Marlborough Chardonnay 2019:

Bewertung Mahi Marlborough Chardonnay 2019Cameron Douglas MS: 94/100 (Outstanding). Complex, fragrant, fruit, soil and oak centric bouquet with aromas of white peach and quince, apple and white flowers, vanilla and apricot stone, white smoke and stony soils. On the palate - full-bodied yet very fine and complex, lovely mouthfeel with textures from fine wood tannins, medium+ acidity, tension and poise. Flavours of fruit and wood melt together as the wine warms and opens up in glass. Still youthful so will continue to develop in cellar, but is totally drinkable now and through 2026+.

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weisswein

Rebsorte: Chardonnay

Passende Speisen: Gerichte mit gegrilltem Huhn, Fisch mit Sahnesauce. 

Weinberge: Drei Weinberge in Marlborough, Neuseeland: Taylor Vineyard (Rapaura), Twin Valleys vineyard (Kreuzung zwischen Waihopai und Wairau Valley) und Mahi Home Block direkt vor dem Weingut.

Weinbereitung: Ziel beim Mahi Marlborough Chardonnay ist es, eine frische Struktur mit einem komplexen Gaumen zu erhalten. Mahi minimiert daher die malolaktische Gärung, so dass es die Weinberge, Trauben, Wildhefen und Fasscharaktere sind, die die komplexe Nase und den Gaumen ausmachen. Die Trauben wurden von Hand geerntet und unentrappt gepresst. Direkt in französische Eichenfässer abgefüllt. Dort fand eine Spontangärung mit den Hefen von der Traubenhaut statt. Der Wein lagerte für 11 Monate auf dem Hefebett.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Weinstil: trocken    

Restzucker: <1g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 6,2g/l

Lagerpotenzial: 2026+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Mahi Wines Ltd., 9 Terrace Rd, PO Box 33, Renwick, Marlborough, New Zealand

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