Black Estate

Black Estate

Neu im Sortiment: Black Estate - Spitzenproduzent aus Canterbury. Der Sommelier-Liebling Black Estate hat einen Einzellagen-Ansatz und will den Ausdruck des Charakters jedes Ortes in der Flasche festhalten.





Black Estate Damsteep Riesling 2018

Black Estate Damsteep Riesling 2018

28,90 CHF - 29,90 CHF*

38,53 CHF pro Liter

Black Estate Home Pinot Noir 2017

Black Estate Home Pinot Noir 2017

36,90 CHF - 37,90 CHF*

49,20 CHF pro Liter

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2017

Black Estate Damsteep Pinot Noir 2017

36,90 CHF - 37,90 CHF*

49,20 CHF pro Liter

Black Estate Home Chardonnay 2018

Black Estate Home Chardonnay 2018

38,90 CHF - 39,90 CHF*

51,87 CHF pro Liter


Weingut Black Estate

Über Black Estate

Black Estate ist ein Familienunternehmen von Nicholas Brown und Penelope Naish in Waipara, North Canterbury.

Die Familie Naish kaufte das 8ha grosse Gut mit dem ersten Weinberg 2007 (1994 von Russell Black und Guru-Vitikulturist Danny Schuster gepflanzt) und besitzt heute 24 ha nach Norden ausgerichtete Weinberge mit Lehm und verschiedenen Kalksteinböden in 3 Lagen. Black Estate betreibt eines der besten Weingüter-Restaurants Neuseelands.

Weinberge von Black Estate

Black Estate hat einen Einzellagen-Ansatz und möchte den Ausdruck des Charakters jedes Ortes in der Flasche festhalten, um einen Wein zu kreieren, der wirklich originell und unvergesslich ist. Inspiriert wurden sie von der Lehren Rudolf Steiners, jeden einzelnen Weinberg als eine Einheit zu sehen. Alle Elemente, die die Weinberge ausmachen, werden berücksichtigt, wie sie zusammenwirken und ein gesundes, vitales Ganzes bilden.

Die drei Weinberge sind:

  1. Home: nördlich ausgerichtet mit Ton-Lehm-Boden mit Kalziumkarbonat
  2. Damsteep: auf 140-180 Meter Höhe im Nordosten, Mischung aus Ton, Sandstein und Kalkstein
  3. Netherwood: Waipara Greensand (grüngrauer, glaukonischer Sandstein)

Home Vineyard, Black Estate

Winzer von Black Estate

Nicholas Brown ist der Winzer von Black Estate. Bei seiner Weinbereitung in seinem winzigen Weinkeller arbeitet er mit Hefen, die aus dem für die Trauben spezifischen Weinberg stammt, um die Jahreszeit und den Weinberg auszudrücken.

Weinkeller Black Estate

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