Pinot Gris Neuseeland

Pinot Gris Neuseeland

Pinot Gris (Grauburgunder) ist eine jahrzehntelange Liebesgeschichte der Neuseeländer. Pinot Gris wird in ganz Neuseeland angebaut. Er ist nach dem Sauvignon Blanc Neuseelands zweitwichtigster Weißwein.

Genießen Sie einige ausgezeichnete Pinot Gris aus Neuseeland.





Ata Rangi Lismore Pinot Gris 2020

Ata Rangi Lismore Pinot Gris 2020

23,00 CHF - 24,00 CHF*

31,99 CHF pro Liter

Ata Rangi Lismore Pinot Gris 2020

Ata Rangi Lismore Pinot Gris 2020

23,00 CHF - 24,00 CHF*

31,99 CHF pro Liter

Sehr limitiert: nur 18 Flaschen für die Schweiz. Inspiriert vom Pinot Gris Stil aus dem Elsass, dem Ata Rangi in gewohnter Exzellenz einen Martinborough-Twist gibt.


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Man O' War Exiled Pinot Gris 2019

Man O' War Exiled Pinot Gris 2019

24,90 CHF - 25,90 CHF*

34,54 CHF pro Liter

Man O' War Exiled Pinot Gris 2019

Man O' War Exiled Pinot Gris 2019

24,90 CHF - 25,90 CHF*

34,54 CHF pro Liter

Ein üppiger 93 Punkte Pinot Gris von den Inseln Waiheke und der nahezu unbewohnten Ponui, die manchmal auf Grund komplizierter Strömungen und Gezeiten nicht zu erreichen ist.


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Pinot Gris in Neuseeland

Pinot Gris wird seit den 1990er Jahren in Neuseeland angebaut. Der Anbau wuchs sehr schnell und belegt 5% der Anbaufläche in Neuseeland. Aktuell ist das ist Platz 2 beim Weisswein. Nur 3% der exportierten Weine Neuseelands sind Pinot Gris.

Weltweit rangiert Neuseeland nach den USA und Frankreich auf Platz 3 (Grösse der Anbaugebiete).

Die elsässische Rebsorte, die in Frankreich oft harmlos ist, kann in Neuseelands Klima Weine mit einer würzgen Fruchtigkeit hervorbringen.” sagt Anthony Rose, The Independent, UK.

Neuseeländischer Pinot-Gris-Stil

Die meisten Pinot Gris werden jung getrunken. Dann kommen die charakteristischen Gewürznoten neben ausgeprägten Fruchtaromen voll zur Geltung. Sie können frisch, jung, knackig sein.

Ein weiterer Pinot Gris Stil aus Neuseeland versteht sich in der Tradition der Elsässer Weine - betörend duftend, körperreich, sanft und voller Aromen.

Italienischer Pinot Grigio ist in der Regel leichter, trockener, mit dezenteren Aromen.

Aromen von Pinot Gris aus Neuseeland

Neuseeländischer Pinot Gris entzückt mit Aromen von Apfel, Birne, Geißblatt, Gewürze und manchmal Brioche.

Das wärmere Klima auf der Nordinsel Neuseelands lässt tendenziell reife, üppige, ölige Pinot Gris entstehen.

90% aller Pinot Gris Neuseelands wachsen auf der kühleren Südinsel. Sie produzieren straffere Weine mit sehr guter Struktur.

Weinbereitung Pinot Gris in Neuseeland

Viele neuseeländische Winzer bauen den Pinot Gris teilweise im Holzfass aus.

Sie werden spontan vergoren, mit verlängertem Hefelager und Battonage, um mehr Komplexität zu bekommen.

Pinot Gris und Essen

Pinot Gris aus Neuseeland ist ein Allrounder was das Essen angeht:

  • Antipasto
  • Fisch
  • Meeresfrüchten 
  • gerösteter Schweinebraten
  • Pasta mit Sahnesaucen (mit Knoblauch)
  • gegrilltes Gemüse
  • asiatischen Gerichten

Am besten geniessen Sie ihn bei 7°C innerhalb von 1-4 Jahren.

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