Waimea Spinyback Sauvignon Blanc 2017

Waimea Spinyback Sauvignon Blanc 2017

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Waimea Spinyback Sauvignon Blanc 2017


Art.Nr. 1380ch


Sauvignon Blanc mit den beliebten, explosiven Neuseeland Aromen. Explosive Passionsfrucht trifft auf frische Säure. Toller Preis-Genuss-Wein mit Goldauszeichnung!

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Weinbeschreibung

Waimea Spinyback Sauvignon Blanc 2017

Aktuell noch 4 Flaschen auf Lager

Degustationsnotiz

Sofort präsente Bilderbucharomen von Guave, reifen Zitrusfrüchten, Johannisbeere und Brennnessel. Am Gaumen werden tropische Aromen und Zitronengrasnoten von einer lebendigen Säure wunderbar ausbalanciert. Fabelhaft frisch mit einem anhaltenden Abgang.

Charakteristische Aromen:

Reife ZitrusfrüchteMelone

Mineral 

 

Bewertungen

Kritikerbewertungen und Auszeichnungen für den Waimea Spinyback Sauvignon Blanc 2017

New Zealand International Wine Show 2017 New Zealand International Wine Show 2017: Gold medal

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Marriage: Spargel, Mediterraner Salat und Gemüse, Antipasti, Meeresfrüchte

Weinherstellung: Der Wein wurde mit Trauben aus 4 verschiedenen Weinbergen des Familienunternehmens gemacht, was ihm zu dieser Aromenvielfalt verhilft. Direkt nach der Ernte entrappt und sanft gepresst, um die für Sauvignon typischen frischen Aromaten zu maximieren. Anschliessend Im Edelstahltank kalt vergoren, um die primären Fruchtaromen zu erhalten. 4 Monate Reifung auf der Feinhefe.

Alkohol: 13%

Restzucker: 4,5g/l

Weinstil: trocken 

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Anbau: nachhaltig

Lagerpotenzial: 2019

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland


Trinkgenuss mit einem guten Zweck

Der Spinyback Sauvignon Blanc wurde nach dem 235 Millionen Jahre alten Reptil Tuatara (= Brückenechse oder engl. Spinyback) benannt. Mit dem Verkauf jeder Flasche Spinyback spendet Waimea einen Teilerlös an den Tuatara Fund. 

Der Fund setzt sich für den Schutz dieses einzigartigen Reptils ein. Der Tuatara kommt nur in Neuseeland vor und gilt als lebendes Fossil.

 

Kurzportrait von Waimea

Waimea Estate

Der Familienbetrieb Waimea Estate hat seinen Sitz in Nelson, an der Nordspitze der Südinsel. Nelson im Allgemeinen und Waimea im Besonderen haben sich einen wachsenden Ruf für hervorragende aromatische Weine erarbeitet. 

Über 100 Goldmedaillen hat der Familienbetrieb auf Neuseelands Südinsel schon erhalten. Das Weingut der Familie Bolitho kreiert Qualitätsweine zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis unter zwei Marken: Waimea Estate mit Weinen von älteren Reben und Spinyback mit frischen, fruchtbetonten Weinen.

Dabei ist Waimea sehr experimentierfreudig und bringt immer wieder neue Weine mit so exotischen Rebsorten auf den Markt. Das Weingut betreibt nachhaltigen Weinanbau.

 
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