Tony Bish Fat n Sassy Chardonnay 2020

Degustationsnotiz

Charakteristische Aromen: 

Bewertungen

Cameron Douglas MS: 90/100. Classic Tony Bish wine - immediately recognisable, fruity, luscious bouquet laced with sweet scents of vanilla, oak and nut then peaches and apples, apricots and cream. On the palate - plush, fresh, satin textured and fruity with flavours that reflect the nose. A fine vanilla cream and custard layer of oak adds palate texture and depth, a contrasting acid line and decent weight makes this crowd pleasing style punch well above its weight. Best drinking from purchase and through to the end of 2023.

Sam Kim, Wine Orbit: 93/100. Beautifully fruited and immediately appealing with golden peach, mango, spicy oak and nougat notes, it's succulent and supple on the palate delivering excellent fruit intensity together with creamy mouthfeel. It's youthfully charming and flavoursome with a lengthy delectable finish. At its best: now to 2024.

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Chardonnay

Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte

Weinbereitung: Der Wein wird im grossen französischen Eichenfass (90 hl) fermentiert und für 9 Monate gereift.

Weinberg: Die Trauben für den Fat & Sassy Chardonnay stammen von ausgewählten premium Weinbergen in Hawke's Bay. Die Böden dort sind hauptsächlich rote Erde mit vulkanischer Asche und Löss. 

Produziert und abgefüllt von: Tony Bish Wines, 3 Ossian Street, Ahuiri, 4110 Hawke's Bay, New Zealand

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