te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018

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Art.Nr. 1909ch


Dieser Wein zelebriert Marlborough mit intensiven, vielschichtigen Fruchtaromen und unterstützenden würzigen Noten vom Ausbau im zigarrenförmigen Eichenfass. Vom Maori Weingut te Pa in Blenheim, Marlborough.

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Produktbeschreibung

te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018

Degustationsnotiz

In der Nase hat der Wein Aromen von Steinfrüchten, Zitrusblüten und tropischen Früchten. Unterstützt von leicht geräucherter Eiche und einem Hauch von Feuerstein und Vanille. Am Gaumen ist der Wein ebenso komplex, wie freigiebig. Tropische Früchte werden von Zitronengras, Fenchel und Zitrusaromen ausbalanciert. Die Reifung im Eichenfass gibt dem Wein eine vollmundige Aromenwelt: Karamell und Vanille kombiniert mit gerösteten Cashewnüssen und Gewürzen.

Charakteristische Aromen:

Aroma te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018: SteinfruchtAroma te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018: ZitrusblüteAroma te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018: tropische FrüchteAroma te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018: Zitronengras

 

Bewertungen

Bewertung te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018MUNDUS VINI Sommerverkostung 2022: Gold. 

 

Bewertung te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018” width=NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson): 94/100. Intensely aromatic, complex and savoury with lots going on... ripe nectarine, stonefruit and guava fruit characters... spearmint and dried hay herbal elements and caramelized, toasty, biscuit barrel aromas. An impressively intense, complex, barrel ferment style with a lot of oak influence but enough zest and freshness to keep most enthusiasts of the style happy.

 

Bewertung te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018Sam Kim, Wine Orbit: 95/100. Impressively complex and inviting, the bouquet shows grapefruit, crunchy apple, oatmeal and lemon peel aromas, leading to a concentrated palate that's gorgeously flavoursome and persistent. It's brilliantly structured by vibrant acidity, finishing long and engaging. At its best: now to 2026

 

Bewertung te Pa Oke Sauvignon Blanc 2018” width=Decanter: 93/100: Very poised, focused purity and concentration on the bouquet. Impressively complex, this has enticing blackcurrant and gooseberry flavours and a really long, elegant finish. Superb.

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weisswein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Fisch, Meeresfrüchte, leichte Geflügelgerichte

Weinbereitung: Die Trauben wurden mit der Hand geerntet und anschließend unentrappt gepresst. Der Saft wurde in zigarrenförmige Fässer abgefüllt. Diese Fassform erhöht die Oberfläche für den Hefekontakt und bringt Textur und Körper in den Wein. Der Wein wurde über den Winter auf der Hefe gelagert. Nach der 9 monatigen Reifung wurden nur die besten Fässer bei der Abfüllung verwendet.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: 1,5 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 6,0 g/l

Lagerpotenzial: 2025+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Marlborough

Produziert und abgefüllt von: te Pa Family Vineyards Ltd, 515 Wairau Bar Road, R.D.3, Blenheim Marlborough, South Island, New Zealand

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