Te Awanga Trademark Chardonnay 2018

Te Awanga Trademark Chardonnay 2018

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Te Awanga Trademark Chardonnay 2018


Art.Nr. 1634ch


Extrem limitiert. Aus der Super-Premiumlinie bestehend aus einem Syrah und diesem Chardonnay. Nur in herausragenden Jahrgängen in limitierter Menge produziert. Auf der Weinkarte des Nobelhotels "The Fontenay" in Hamburg.

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Weinbeschreibung

Te Awanga Trademark Chardonnay 2018

Degustationsnotiz:

Bouquet von Feuerstein, Zitronencreme, Melone, Nektarine und vielschichtige Hefenoten. Am Gaumen geschmeidig und konzentriert mit einem langanhaltenden Abschluss.

Charakteristische Aromen:

 ZitroneFeuersteinCroissantMeloneNaktarine

 

Bewertungen

Neuer Jahrgang, noch keine Bewertungen. Kritiker über den Te Awanga Trademark Chardonnay 2015:

The Global Chardonnay Masters 2015The Global Chardonnay Masters 2016: Gold.  (blind verkostet unabhängig vom Herkunftsland von einem Panel aus Masters of Wine, Master Sommeliers und Senior Einkäufer.)

 

Robert Parkers Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown MW): 93+/100. The 2015 Chardonnay is profoundly scented of apricots, guava and baked apples with suggestions of struck match, cashews, praline, brioche and ginger. Medium-bodied, the palate is satin textured with a refreshing backbone of acid lifting the concentrated stone fruit and nutty / savory flavors, finishing with wonderful length and depth.

 

Liam Steevenson MWLiam Steevenson MW: 9,5/10. Incredible Chardonnay, that pushes the boundaries of what I thought New Zealand was capable of. Classic Mendoza clone notes on the nose, ripe yet tight mineral notes. Spice from the new French Oak lifts and complexes. There is a wild cooked-bread note, reminiscent of good Saint Aubin or perhaps Chassagne. The palate is rich and waxy in texture with incredible concentration. Not at all fat though, a green, mineral line keeps the wine in perfect balance. Hugely impressive effort.

 

Raymond ChanRaymond Chan: 19,5-/20. 

 

Zusatzinformatione

Rebsorte: 100% Chardonnay

Die Geschichte hinter dem Namen Trademark: Rod McDonald ist sich sicher, dass Chardonnay das Markenzeichen Hawkes Bays bei den Weissweinen wird. Deshalb hat er seine Super-Premiumlinie bestehend aus einem Syrah und diesem Chardonnay so genannt. Limitierte Menge, nur 60 Flaschen für Europa!

Passende Speisen: Meeresfrüchte, Huhn- und Schweinegerichte

Weinherstellung: Die Trauben wurden von Hand geerntet. Gepresst und in französische Barriques für eine Spontanvergärung gefüllt. Ruhte bei kühlen Wintertemperaturen zu 100% in französischen Barriques. Durch die Frühjahrstemperaturen erwärmt fand die malolaktische Gärung ohne Einfluss des Kellermeisters statt. Im März 2019 abgefüllt.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Weinstil: trocken  

Gesamtsäure: 6,1 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch

Kategorie: Weisswein

Lagerpotenzial: 2023+

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Hawke's Bay, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Rod McDonald Wines, PO Box 8240, Havelock North, Hawke?s Bay 4157, New Zealand

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