Rippon Sauvignon Blanc 2019

30,80 CHF - 31,80 CHF

42,41 CHF pro Liter

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Art.Nr. 1661ch


Neu im Sortiment: eleganter Sauvignon Blanc mit viel Textur. Ein idealer Speisebegleiter von südlichsten Anbaugebiet der Welt. 50% in alten französischen Eichenfässern spontan vergoren.

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Produktbeschreibung

Rippon Sauvignon Blanc 2019

Degustationsnotiz

Ein wunderbar eleganter Sauvignon Blanc, der sowohl Lebendigkeit als auch Raffinesse bietet. Das duftende Bouquet zeigt Nektarinen-, Zitrus-, grüne Apfel- und dezente Kräuternoten. Am Gaumen frisch, fein strukturiert und mit einem lang anhaltenden, frischen Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aroma Rippon Sauvignon Blanc 2019: LimetteAroma Rippon Sauvignon Blanc 2019: NektarineAroma Rippon Sauvignon Blanc 2019: GrapefruitAroma Rippon Sauvignon Blanc 2019: Apfel

 

Bewertungen

Kritiker über Rippon Sauvignon Blanc 2019James Suckling (JamesSuckling.com): 94/100 Very intense and vividly fresh aromas of passion fruit and lime with a little edge of mineral. The palate has a very lithe, juicy and succulent feel with bright passion-fruit, green-peach and mango flavors. Focused, dry and fresh.

 

Kritiker über Rippon Sauvignon Blanc 2019Wine Front: 94+/100 The whole shebang for making seriopus white wine, despite how people often approach the variety in NZ. A different animal. A high pedigree one. Scents of pecan nuts, ripe citrus, green apple, wheat biscuits. Fleshy in the palate, rolls with authority, firm grip but a juicy core and layers of citrus, stone fruit, nutty flavour. Such a delight! So much to sink one's teeth into.

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Ein ausgezeichneter Speisebegleiter - Spargel, Fisch und Meeresfrüchte, frische Salate, gebackener Feta, Ziegenkäse.

Weinberg: Einzellage am Lake Wanaka, Central Otago.

Weinherstellung: An 4 verschiedenen Tagen von Hand geerntet. 50% in alten französischen Eichenfässern spontan vergoren, 50% in Edelstahltanks. Zeit auf dem Hefebett: 62 Tage.

Produzierte Menge: 1168 Kisten

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Gesamtsäure: 9,1 g/l   

Restzucker: 3g/l       

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite              

Kategorie: Weisswein

Lagerpotenzial: 2023+

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Rippon Vineyard and Winery, 246 Wanaka-Mount Aspiring Road, Wanaka 9381, Neuseeland

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