Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016

Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2016

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Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2016


Art.Nr. 1657ch


Limited release: nur 6 Flaschen verfügbar.

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Weinbeschreibung

Rippon Emmas Block Mature Vine Pinot Noir 2016

Degustationsnotiz

Ein sehr komplexes Bouquet von Himbeere, Johannisbeere, Veilchen, Kirschen, Gewürzen und nassem Stein. Der Gaumen nimmt die Aromen auf, ist vollmundig, harmonisch und elegant. Elegante Tannine und lebendige Säure begleiten den Wein in einen langanhaltenden, komplexen Abgang.

Charakteristische Aromen:

Aromen Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016: GewürzeAroma Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016: JohannisbeereAroma Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016: KirschenAroma Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016: HimbeereAroma Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016: VeilchenAroma Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016: nasser Stein

 

Bewertungen

Kritiker über den Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016:

Kritiker über Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016: Cameron DouglasCameron Douglas, Master Sommelier: 96/100 (Classic: a great wine). Complex, youthful and ever changing wine in the glass. Initial aromas are of a wine that oozes a raw energy cushioned by ripe red berry fruits, soft wood spices and layers of minerality. On the palate dry, layered , youthful and new. Over 48 hours these ideas begin to develop and evolve into a wine that loses its youthful roar and settles into a silky, calm and measured grace (& purr) inviting additional interaction. Youthful tannins reveal some of their mature side, acidity remains strong , the essence of Pinosity is the heartbeat at the core of this example. Lovely lengthy finish. Best drinking from 2021 through 2030.

 

Kritiker über Rippon Emmas Block  Mature Vine Pinot Noir 2016James Suckling (JamesSuckling.com): 94/100. This shows a very spicy and attractively complex style on the nose with a wealth of dark stones and violets, as well as dark cherries. The palate has a succulent, vibrant and almost crisp feel to the tannins. There?s attractive firmness, but plenty of flesh below. From biodynamically grown grapes. Try from 2022.

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Lamm, Pilzgerichte, Reh

Weinberg: Einzellage am Lake Wanaka, Central Otago. Emma's Block ist eine einzigartige Parzelle in Rippon und liegt nach Osten am Seeufer, wo alte Lehmriffe seitlich durch feinen Schieferkies verlaufen. Emmas Block ist nach der Ur-Ur-Ur-Großmutter der aktuellen Generation der Mills-Familie benannt, durch die der Name Mills in die Familie kam.

Weinherstellung: An 3 verschiedenen Tagen von Hand geerntet. 12 Monate in neuen bis 4 Jahre alten französischen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung fand im Frühling ohne fremde Hilfe (spontan mit der eigenen Kellerhefe) statt. Der Wein wurde dannach wieder in ein Fass abgefüllt und verbrachte einen zweiten Winter in neutralen Fässern, bevor er ohne zu filtern oder schönen direkt in die Flasche gefüllt wurde. Gesamtzeit im Fass: 18 Monate.

Produzierte Menge: 2184 Flaschen

Tipp: Dekantieren.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol

Gesamtsäure: 6 g/l   

Restzucker: <2g/l       

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite             

Kategorie: Rotwein

Lagerpotenzial: 2026+

Verschlusstyp: Kork

Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Rippon Vineyard and Winery, 246 Wanaka-Mount Aspiring Road, Wanaka 9381, Neuseeland

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