Quartz Reef Chardonnay 2020
38,00 CHF -11% statt 42,50 CHF
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Art.Nr. 1949ch
Nur noch wenige Flaschen verfügbar. Ein sehr rarer Chardonnay von Neuseelands südlichsten Anbaugebiet. Der Wein wird nur alle zwei Jahre produziert. Die Trauben waren im perfekten Zustand, als sie von Hand geerntet wurden. Winzer Rudi Bauer zaubert daraus einen verführerischen Wein voller Persönlichkeit.
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Produktbeschreibung
Quartz Reef Chardonnay 2020
Degustationsnotiz
Aromen von Zitronenblüte, Melone und Grapefruit mit einem Hauch von gerösteter Haselnuss. Ein Gaumen von Nashi-Birne und Zitrusfrüchten mit subtilen Vanillenoten, unterstützt von zarter Eiche, sehr gut eingebundener Säure und mineralischer Textur.
Charakteristische Aromen:
Bewertungen
Cameron Douglas MS: 96/100. Extremely enticing bouquet with seductive aromas of fresh white peach and red apple, wildflowers sweet lees, oak and earthy mineral complexities. Equally enticing on the palate with vibrant and refreshing flavours of stone and tree fruits, citrus and mineral. Barrel spices and lees along with a generous acid line set the foundation and texture contrasted by the core of fruit. There's a natural synergy to this wine coating the palate with flavour, texture and a touch of mystery. Delicious to drink from today and through 2035+.
Michael Cooper: 5 Sterne… the classy, youthful 2020 vintage was estate-grown, hand-harvested and fermented with indigenous yeasts in French oak casks. Bright, light yellow/green, it is fragrant, with intense, ripe, peachy, slightly toasty flavours, showing excellent vigour and complexity, and a long finish. Full of personality, it’s well worth cellaring to 2023.
Zusatzinformationen
Rebsorte: 100% Chardonnay
Passende Speisen: Huhngerichte.
Weinberg: 15ha Bendigo Estate Vineyard, der Pionierweinberg von Central Otagos Subregion Bendigo. Planzdichte 3500-5000 pro ha.
Boden: trockener Lehm, Kiesel und Quartz.
Weinherstellung: Von Hand geerntet und unentrappt gepresst. In französischen Eichenfässern (10% neu) für 12 Monate auf dem Hefebett gelagert.
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Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5% vol Gesamtsäure: 6,5 g/l Restzucker: <1g/l |
Füllmenge: 0,75l Allergenhinweis: enthält Sulfite Kategorie: Weißwein |
Lagerpotenzial: 2025 Verschlusstyp: Schraubverschluss Herkunft: Central Otago, Wein aus Neuseeland |
Produziert und abgefüllt von: Quartz Reef, PO Box 63, Cromwell, Central Otago 9342, New Zealand
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