Neudorf Toms Block Pinot Noir 2016

Degustationsnotiz

Das Bouquet ist eine faszinierende Kombination aus roten Beeren (Kirsche, Himbeere, Erdbeere), blumigen Aromen von Veilchen, Kräuteraromen und würzigen Noten. Am Gaumen die feine, elegante Tanninstruktur eine aufregende Spannung. Die appetitanregende, anhaltende Saftigkeit und die für Neudorf typische Mineralität sind ein perfektes Gegenspiel zu Fruchtaromen. Ein Pinot Noir für den sofortigen Trinkgenuss.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Kritiker über den Neudorf Tom's Block Pinot Noir 2016

Cameron Douglas MS: 94/100 (Outstanding: a wine of superior character and style). Great bouquet of Pinot Noir - wild red flowers , raspberry and red cherry fruits, red apple skin and baking spices. Definitive complexity, enticing oak and red zinger tea. Dry, tense, fruity, poised for maturity with firm tannins and youthful acid line backed up with a core of red berry fruit flavours, gravelly soils and dried herb moments. Great structure overall and perfect measure of oak. Lengthy finish.

James Suckling (JamesSuckling.com): 92/100. There's attractive, ripe red cherries and berries on offer here with some handy flesh on the palate that fills out softly with red-cherry and red-plum flavors. Acidity holds the finish nice and fresh.

Huon Hooke (The Real Review): 92/100. A very attractive drinking pinot.

Michael Cooper: 4,5 Sterne & Value +.  Typically good value, this is an ideal introduction to the Neudorf Pinot Noir style. The 2016 vintage (4.5*), hand-harvested at three Moutere sites, was matured for 10 months in French oak barriques (22 per cent new), and bottled without fining or filtration. Enjoyable in its youth, it is ruby-hued, savoury and supple, with delicious cherry, spice and nut flavours, a hint of herbs, gentle tannins, good complexity and a fragrant bouquet.

Zusatzinformationen

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Lamm mit einer Rosmarinkruste, Lachs, Thunfisch, Ente, Pilzgerichte, Pasta mit Trüffel

Weinherstellung: Alle Trauben gekühlt und zu 100% entrappt. 100% Spontangärung mit wilder Hefe. Auftreibender Trester dreimal täglich von Hand untergerührt. 10 Monate Reifung, dann in französische Eiche gefüllt (22% neu). Ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

Produziert und abgefüllt von: Neudorf Vineyards, 138 Neudorf Rd, RD 2, Upper Moutere, Nelson 7175, New Zealand