Neudorf Toms Block Pinot Noir 2014

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2014

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Neudorf Toms Block Pinot Noir 2014


Art.Nr. 1275ch


Zugänglicher, geschmeidiger, seidiger Qualitäts-Pinot-Noir von einem der Top-Produzenten Neuseelands.

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Weinbeschreibung

Neudorf Toms Block Pinot Noir 2014

Degustationsnotiz

Das Bouquet ist eine faszinierende Kombination aus den typischen Pinot Noir Fruchtnoten (Kirsche und Pflaume) und Wildnoten (Waldboden). Am Gaumen die feine, elegante Tanninstruktur eine aufregende Spannung. Die appetitanregende, anhaltende Saftigkeit und die für Neudorf typische Mineralität sind ein perfektes Gegenspiel zu Schokoladen- und Kirscharomen. Ein Pinot Noir für den sofortigen Trinkgenuss.

Charakteristische Aromen:

KirschePflaume

 

Bewertungen

Kritiker über den Neudorf Tom's Block Pinot Noir 2014

Huon HookeHuon Hooke (The Real Review): 92/100.Deep red colour with a touch of purple in the rim. The bouquet is subdued and earth-bound, with subtle dark cherry notes; the wine is rich, fleshy and soft, fresh and smooth textured, with a prominent toasty barrel note on the back-palate. Very good wine.

 

Cameron Douglas MSCameron Douglas MS: 91/100 (outstanding - a wine of superior character and style). A complete and generous Pinot Noir bouquet. On the palate crisp, youthful, fruity, firm and dry; flavours of ripe cherry and cranberry with layers of oak spice, medium tannins and plenty of acidity.

 

Christoph RaffeltChristoph Raffelt, originalverkorkt.de: Die Neudorf Pinots spielen definitiv in guter Premier-Cru-Liga

 

Informationen

Weintyp: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Lamm mit einer Rosmarinkruste, Lachs, Thunfisch, Ente, Pilzgerichte, Pasta mit Trüffel

Weinherstellung: Alle Trauben gekühlt und zu 100% entrappt. 100% Spontangärung mit wilder Hefe. Auftreibender Trester dreimal täglich von Hand untergerührt. 10 Monate Reifung, dann in französische Eiche gefüllt (25% neu). Ohne Schönung und Filtration abgefüllt.

Alkohol: 13,5%

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: <1g/l       

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Anbau: Nachhaltig

Lagerpotenzial: 2020+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland

Kurzportrait von Neudorf

 

neudorf

- eines der Top-Weingüter Neuseelands

- Kultstatus des Pinot Noir

- einer der besten Chardonnay Neuseelands

- 33ha Weinberg

- Nur 13.000 Kisten

- Top-Bewertungen bei Robert Parker

 
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