Neudorf Moutere Chardonnay 2015

Neudorf Moutere Chardonnay 2015

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Neudorf Moutere Chardonnay 2015


Art.Nr. 1272ch


Bester neuseeländischer Chardonnay 2015 laut Bob Campbell, MW. Wird in der Air New Zealand Business Class serviert.

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Produktbeschreibung

Neudorf Moutere Chardonnay 2015

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Degustationsnotiz:

Ausgezeichnet voll, aber nicht übertrieben. Fesselnde, intensive zitrusartige, cremige Aromen, die von einer feiner Säure belebt werden. Ein duftender, gewichtiger, fleischiger, gut abgerundeter Wein, sanft gewürzt mit Eichenholz und mit einer leicht cremigen Textur und einem anhaltenden, sehr harmonischen Finish ausgestattet. 

Charakteristische Aromen:

GrapefruitZitroneSahne

 

Bewertungen

Kritiker über den Neudorf Moutere Chardonnay 2015:

Bob Campbell, WeinkritikerBob Campbell, MW: 98/100 & Bester 2015er Chardonnay aus Neuseeland.
A classic Neudorf Moutere Chardonnay style with the power, purity and character that mark this as an exceptional wine. This is certainly a great chardonnay in the Burgundy mould and showing clear cellaring potential.

 

Michael Cooper: 5 Sterne;  Super Classic & 1 von 25 "not to be missed New Zealand wines". "The undisputed heavyweight of Nelson wines and arguably the finest Chardonnay to flow from the South Island, Neudorf Moutere Chardonnay ranks among New Zealand's greatest wines of all. Weighty and rich, but not overblown, it is tightly structured, with searching, citrusy, mealy, minerally flavours that need about four years to reveal their full glory."

Der Neudorf Moutere Chardonnay ist einer von 14 Chardonnay, die Michael Cooper als SUPER CLASSIC in seinem "Buyer's Guide to New Zealand wines" bewertet. Um diese Auszeichnung zu bekommen, muss ein Wein für mindestens 5 Jahrgänge eine herausragende Qualität produziert haben.

 

James Suckling, MWJames Suckling: Top 50 der neuseeländischen Weine 2016.

 

Raymond ChanRaymond Chan: 19+/20 (5 Sterne). The nose is elegant and restrained with fine, underlying concentration of white and yellow stonefruit flavour melded with complex layers of nutty oak and oxidative detail, unfolding subtle creamy barrel-ferment richness, toasty oak suggestions and chalky mineral nuances. Medium-full bodied, the palate is tightly bound with flavours of white stonefruits, white florals and nutty oak, entwined with complex oxidative elements and flinty minerals. The mouthfeel is refreshing, vibrant and poised with lacy acidity and guided by a very fine-textured phenolic line. This has energy, drive and linearity that carry the wine to a long and sustained, fine-textured, dry finish of stonefruits, nuts and minerals. This is a tightly concentrated Chardonnay with flavours of white stonefruits, nuts and oxidative and minerally complexities on a poised, fine-textured palate in the white burgundy style.

 

Zusatzinformationen:

Traubensorte: Chardonnay

Speiseempfehlung:  Geflügelgerichte

Weinherstellung: 100% unentrappt spontanvergoren. 100% für 12 Monate in französischen Eichenfässern (12% neu, medium Toast) bis zur vollständigen malolaktischen Gärung. Anschließend für 4 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.

Produktionsmenge: Nur 591 Kisten.

Alkohol: 14%

Gesamtsäure: 6,2 g/l   

Restzucker: <1g/l

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Anbau: Nachhaltig

Lagerpotenzial: 2018-22

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Nelson, Neuseeland

Weitere Weine von Neudorf

Kurzportrait von Neudorf

 

neudorf

- eines der Top-Weingüter Neuseelands

- Kultstatus des Pinot Noir

- einer der besten Chardonnay Neuseelands

- 33ha Weinberg mit einigen der ältesten Rebstöcken Neuseelands

- Nur 13.000 Kisten Gesamtproduktion

- Top-Bewertungen bei Robert Parker

 
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