Man O' War Dreadnought Syrah 2018

Degustationsnotiz

Ausdrucksstarke Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Speck und schwarzem Pfeffer in der Nase. Am Gaumen sehr kraftvoll mit komplexen und konzentrierten dunklen und roten Fruchtaromen, Gewürzen, Leder- und Mineralnoten. Gleichzeitig durch die lebendige Säure elegant. Dichte, feine Tannine und ein langer Abgang.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Bob Campbell, MW: 95/100 & Wein der Woche & Top 10 Syrah 2018 aus Neuseeland. Rich, intense and classy syrah with plum, dark berry, five-spice, chocolate-mocha and nutty oak flavours. A robust yet stylish wine, with a solid backbone of ripe tannins suggesting good cellaring potential.

Cameron Douglas MS: 93/100. A developing bouquet showcasing aromas of fresh and dried red currants, raspberry and tart plums. A violet and leather quality alongside some toasty barrel spices, anise and clove layer in complexity and depth. Delicious on the palate, reflecting all the bouquet has to offer, firm tannins and a backbone of acidity. The dry finish highlights the tannins, but the fruit flavours and violet anise combination also leave an impression on the finish. Best drinking from 2022 through 2028.

Rebecca Gibb MW: Weintipp (in The Wines of New Zealand). ...consistently encapsulates everything that is good in New Zealand Syrah - dark fruit, black pepper spice and smoked-meat flavours wrapped up in an elegant, medium-weight parcel with bags of freshness on the finish.

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Syrah

Passende Speisen: Lamm- und Rindgerichte. Und der besondere Tipp von Man O' War: Schokoladensoufflé mit in Rotwein eingelegten Pflaumen.

Dekantieren: Empfohlen.

Weinberge:  Mad mans, Asylum, Big North, Garden cove, Niko Face, 20 Tonner, North 3 auf Waiheke Island, Auckland, Neuseeland.

Weinbereitung:  Die Trauben wurden mit der Hand geerntet, sorgsam aussortiert und zum grössten Teil abgebeert. In einigen der Fermente wurden bis zu 15% ganze Trauben auf dem Boden des Gefässes gelegt. Ca. 35 Tage Maischegärung mit 2x Battonage pro Tag. Nach dem Pressen für 18 Monate im Fass (französische Puncheons, 32% neu), wo auch die malolaktische Gärung einsetzte.

Sonstiges: Man O' War sucht für seine Topweine Namen aus, die die Geschichte der Gegend und das Gefühl für den Ort rüberbringen. Dieser kraftvolle Wein aus Neuseeland wurde nach einem englischen Großkampfschiff benannt und bedeutet "Fürchtenichts".

Produziert und abgefüllt von: Man O' War Vineyards, PO Box 1287, Shortland Street, Auckland 1140, New Zealand