Mahi Marlborough Pinot Gris 2021

Degustationsnotiz

Intensive, klare Aromen von weissen Pfirsich, rotem Apfel und Birne. Am Gaumen körperreich und perfekt ausbalanciert mit den delikaten Fruchtaromen und einer frischen Säure.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Bob Campbell, MW (The Real Review): 94/100 & Bester Marlborough Pinot Gris 2021. Attractively aromatic pinot gris with honeysuckle and ginger on the nose leading to tree fruit, pear, apple on the palate. Dry wine with a pleasing backbone of fruity acidity and fine, ripe tannins. A good food wine.

Zusatzinformationen

Kategorie: Weisswein

Rebsorte: Pinot Gris

Passende Speisen: Wunderbar zu Meeresfrüchteplatte oder asiatisch gewürztem Huhn.

Genusstemperatur: 8°-10°C

Weinberg: Ward Vineyard, Awatere Valley, Marlborough, Neuseeland. Der Weinberg liegt am südlichen Ende der Appellation Marlborough. Er ist so nah am Meer gelegen, dass er von den kühleren Südwinden, die die Küste heraufziehen, profitiert. Diese kühleren Bedingungen tragen durch eine langsame Reifung der Trauben zur Aromenausprägung bei. Die Reben werden intensiv beschnitten, um sicherzustellen, dass die Trauben vollständig reif werden. Dadurch entsteht zusätzlich Aromenkonzentration in den Trauben.

Weinbereitung: Mit der Maschine gelesen, um die Mazeration zu minimieren. Nur der delikate Vorpresssaft wurde verwendet, um einen eleganten Wein zu erhalten. Ein Teil des Mosts wurde in älteren französischen Eichenfässern vergoren, um einen vollmundigeren Gaumen zu erhalten. Dabei wurde sichergestellt, dass kein Holzaroma im finalen Wein ist. Der andere Teil wurde in Edelstahltanks kalt vergoren, um die Fruchtaromen dieses besonderen Weinbergs zu erhalten. 

Produziert und abgefüllt von: Mahi Wines Ltd., 9 Terrace Rd, PO Box 33, Renwick, Marlborough, New Zealand