Hans Herzog Pinot Gris 2015

Hans Herzog Pinot Gris 2015

39,90 CHF - 41,50 CHF

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Hans Herzog Pinot Gris 2015


Art.Nr. 1204ch


 Roségoldener, extrem limiterter Gourmet-Wein.

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 41,50 CHF 55,33 CHF
>= 6 39,90 CHF -3.8 % 53,20 CHF

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Weinbeschreibung

Hans Herzog Pinot Gris 2015

Wollen Sie einen extrem limitierten Wein kosten? Hier ist Ihre Chance. Von diesem Wein hat Herzog nur 250 Kisten produziert. Dies ist kein gewöhnlicher Pinot Gris. Er wurde mit so großer Sorgfalt hergestellt, dass sich die natürlichen Aromen und die Farbe der Schale im Glas wiederfinden.

Degustationsnotiz

Dies ist kein gewöhnlicher Pinot Gris. Er wurde mit so grosser Sorgfalt hergestellt, dass sich die natürlichen Aromen und die Farbe der Schale im Glas wiederfinden. Seine anmutige, rosagoldene Farbe ist ein visueller Genuss, der durch zarte florale Aromen und einem Hauch von Honigmelone perfekt ergänzt wird. Der Pinot Gris ist voll, intensiv und enthüllt Schicht um Schicht seine konzentrierten Aromen von Quitte, pink-farbiger Grapefruit und saftigem Pfirsich an Nase und Gaumen. Die Säure bildet das Rückgrat des Weins und formt zusammen mit reifen Tanninen einen langanhaltenden Abgang. Dieser Pinot Gris tanzt förmlich auf dem Gaumen.

Charakteristische Aromen:

 

Informationen

Traubensorte: Pinot Gris (Grauburgunder)

Speiseempfehlung: Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, asiatische Küche

Weinherstellung: Hans Herzog hat sich der traditionellen Weinproduktion verschrieben. Das bedeutet für ihn, den Wein biologisch anzubauen und ihm bei der Verarbeitung nichts hinzuzufügen oder wegzunehmen, um so den sortentypischen Charakter der Traube im Wein widerzuspiegeln. Mit diesem Pinot Gris im Elsässer Stil ist ihm das wieder hervorragend gelungen. Der Wein ist ohne Schönung und nur mit leichter Filtrierung hergestellt, um die schönen Aromen zu behalten. Natürliche Sedimente können deshalb im Wein befinden.

Sonstiges: Die Weine von Hans Herzog sind ausserhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.

Alkohol: 14%

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker:  <1g/l       

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

 Ernteertrag: 500g/Rebstock

Lagerpotenzial: 2020

Verschlusstyp: Kork

Anbaugebiet: Marlborough, Neuseeland

Kurzporträt des Weinguts von Hans und Therese Herzog

 Hans Herzog

- besassen das Michelin-Stern Restaurant Taggenberg und Weinberg im Züricher Weingebiet

- das Restaurant in Marlborough zählt zu den besten in Neuseeland

- extrem limitierten Wein (nur ca. 2500 Kisten pro Jahr) mit fanatischer Liebe zum Detail

- kleiner, exquisiter Weinanbau auf nur 11 ha

- elegante Weine im europäischen Stil, die perfekt zum Essen passen

- über 45 Jahre Erfahrung, Winzerfamilie seit 1630

Hans Herzog ist aufgeführt in "The World's Greatest Wines" von Thierry Desseauve und Michel Bettane.

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