Hans Family Estate Pinot Gris 2017

Degustationsnotiz

Dies ist kein gewöhnlicher Pinot Gris. Er wurde mit so großer Sorgfalt hergestellt, dass sich die natürlichen Aromen und die Farbe der Schale im Glas wiederfinden. Seine anmutige, rosagoldene Farbe ist ein visueller Genuss, der durch Aromen von Honigmelone, Quitte und Gewürzen perfekt ergänzt wird. Der Pinot Gris ist voll, intensiv und enthüllt Schicht um Schicht seine konzentrierten Aromen von Quitte, pink-farbiger Grapefruit und saftigem Pfirsich am Gaumen. Die Säure bildet das Rückgrat des Weins und formt zusammen mit reifen Tanninen einen langanhaltenden Abgang.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Michael Cooper: 5 Sterne & Top Pick neuseeländische Pinot Gris. Prepare for something different: this thought-provoking wine is apricot-coloured, from lengthy skin contact with the juice, and was partly oak-aged. Perfumed and weighty ..., it is bone-dry, with powerful peach, strawberry and apricot flavours and loads of personality.

Christina Pickard, Wine Enthusiast (USA): 96/100. Ultralow yields and long skin contact make this amber wine - the color of a flaming, pink-tinted sunset - extraordinarily unique in New Zealand. The evocative nose smells like a summer evening: grilled nectarines and figs, honeysuckle, beeswax and warm stones. It's gorgeously complex and mineral, with layers of flavor and texture. The alcohol is a touch high, but overall it pulses with energy, unfurling over time and proving Pinot Gris capable of greatness Down Under. Drink now-2030.

Bob Campbell, MW: 94/100. Orange-tinted wine from a lengthy period in contact with the skins. Dry, flavoursome pinot gris with quince, cherry, anise, spice and floral characters. An intriguing wine with a peppery tannic texture that gives support without pain. I am not a great fan of many 'orange' wines but I do like this example.

Taste Magazine: The best Pinot Gris from Taste's Top Wine Awards 2019: "Orange-tinted wine from a lengthy period in contact with the grape skins. Dry, flavoursome Pinot Gris with quince, cherry, anise/spice and floral characters."

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Gris (Grauburgunder)

Speiseempfehlung: Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, asiatische Küche

Weinherstellung: Lange Maischestandzeit. 20% in französischer Eiche (500l Fässer, 30% neu) spontanvergoren. Der Wein ist ohne Schönung und nur mit leichter Filtrierung hergestellt, um die schönen Aromen zu behalten. Natürliche Sedimente können deshalb im Wein befinden.

Weinname: Die Weine von Hans Herzog sind ausserhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate erhältlich.

Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand