Hans Family Estate Mistral 2015

42,50 CHF - 43,50 CHF

58,00 CHF pro Liter

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Art.Nr. 1588ch


Nur noch 15 Flaschen verfügbar. Neuseeländische Hommage an den Wind des Rhônetals ist die Cuvée aus Viognier, Roussanne, Marsanne. Mit extrem reduzierten Erträgen produziert - nur 500g pro Rebstock. Lagerfähig bis 2025.

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 43,50 CHF 58,00 CHF
>= 6 42,50 CHF -2 % 56,66 CHF

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Produktbeschreibung

Hans Family Estate Mistral 2015

Hans und Therese Herzog stellen den Mistral vor:

Degustationsnotiz

Gezähmt durch Marsanne und Roussanne zeigt der ausdrucksstarke Viognier ein ausgeprägtes mineralisches Rückgrat, das die Lebensdauer des Weins verlängert. Allerdings könnte sich die Versuchung, den Wein jetzt zu geniessen als zu stark erweisen! In dem reizvollen Bouquet von Holunderblüten, karamellisierter Birne und Aprikose umhüllt von Mandel und Zimt kann man sich allzu leicht verlieren. Diese komplexe, volle Mischung mit einer herrlichen Tiefe wird am Gaumen von einer cremigen, vollmundigen Textur komplettiert. Einem langanhaltender und würziger Abgang vollendet den Genuss.

Charakteristische Aromen:

HolunderBirneAprikoseMandelZimt

 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 60% Viognier, 20% Roussanne, 20% Marsanne

Passende Speisen: Fisch und Meeresfrüchte, Kalb und Huhn. Therese Herzogs Lieblingsessen: Meeresfrüchte-Risotto.

Weinherstellung: Der traditionellen französischen Hermitage-Methode folgend, liess Hans Herzog den Most vier Wochen kühl und wild in großen Eichenfässern gären. Hier alterte auch der Wein für die nächsten 18 Monate auf seiner Feinhefe. Zur Aufrechterhaltung der Reinheit und Aromen des Weins wurde er nicht geschönt und nur leicht gefiltert.

Weinname: Die Weine von Hans Herzog Estate gibt es außerhalb Neuseelands unter der Marke Hans Family Estate.

Vorhandener Alkoholgehalt: 14% vol

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker:  <1g/l       

Füllmenge: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Kategorie: Weisswein 

Lagerpotenzial: 2025

Verschlusstyp: Kork

Anbaugebiet: Marlborough, Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Hans Herzog Estate, 81 Jefferies Rd, RD 3, Blenheim 7273, New Zealand

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