Fromm Cuvée H Pinot Noir 2020

Degustationsnotiz

Ein intensiver Duft von schwarzer Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Veilchen sowie Noten von Waldboden und Gewürzen. Am Gaumen reife Fruchtaromen, seidene Tannine, eine belebende Säure und gut integrierte Gewürzaromen.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Sam Kim, Wine Orbit: 96/100. Stylish and enticing, the bouquet shows ripe cherry, thyme, roasted nut and tapenade aromas, followed by a concentrated palate that's gracefully silky and flowing. Beautifully layered with complex flavours and textured mouthfeel, finishing superbly long and satisfying. At its best: now to 2034.

Cameron Douglas MS: 96/100.  Tasted over three days this wine deserves to be cellared reaching its full aroma package towards day three. Scents of black berry and black currant woven between barrel spice and mineral nuances. There’s a distinctive sense of place with this wine showcasing a mix of mineral earth and savoury spices along with red berry fruits. Delicious on the palate with fine to moderate textures, taut and youthful mouthfeel delivering ripe chalky tannins then fruit and mineral. A complex and engaging wine with a lovely fine even finish. Best drinking from 2024 through 2034.

Bob Campbell MW (The Real Review, 13 JUL 2022): 95/100.  Lifted floral aroma with flavours suggesting cassis, dark cherry, dark-fleshed plum, liquorice, and smoky oak. Moderately intense wine with bright, high energy flavours and a fine, peppery texture. Should develop well. Cellar 2022–2033.

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Passende Speisen: Einfach richtig gut zu Rind-, Geflügel- und Schweinegerichte.

Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberge: Fromm Vineyard (5,1%), Churton Vineyard (18,8%), Yarrum (25,4%) und Wrekin (50,7%).

Weinherstellung: Die zu 100% entrappten Trauben der verschiedenen Weinberge wurden seperat als Einzellagenweine ausgebaut und erst im Anschluss zum FROMM Cuvée H cuvetiert. Zwischen 14 - 28 Tage Schalenkontakt. 14-18 Monate in Burgunderfässern (weniger als 10% neu) gereift. Der Wein ist nicht filtriert und vegan.

Produzierte Anzahl Flaschen: 7044 Flaschen, 18 Magnums.

Produziert und abgefüllt von: FROMM WINERY, 15 Godfrey Road, RD 2, Blenheim 7272, New Zealand.