Framingham Select Riesling 2016

Framingham Select Riesling 2016

24,60 CHF - 25,60 CHF

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Framingham Select Riesling 2016


Art.Nr. 1353ch


Top-Riesling mit strenger Allokation. Sind Sie Riesling-Liebhaber? Sichern Sie sich ein paar Flaschen. Bei Bob Campbell MW hat dieser Wein einen Dauerplatz unter den besten Rieslingen Neuseelands und wurde noch anders als "Absolutely outstanding" bewertet.

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 25,60 CHF 34,13 CHF
>= 6 24,60 CHF -3.9 % 32,80 CHF

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Produktbeschreibung

Framingham Select Riesling 2016

Bewertungen

Bewertung für den Framingham Select Riesling 2016:

Bewertung Bob Campbell MWBob Campbell: 97/100 & #2 Top Riesling 2016. A great example of the Select style with exquisite fruit and acid tension. An exciting wine offering a contrast of flavours from very ripe, but not botrytis affected, grapes to more citrus, lime and floral characters. Should age superbly.

 

Degustationsnotiz

Ein delikater Wein, inspiriert von den eleganten Spätlese-Weinen Deutschlands. Er ist ein sensorisches Feuerwerk: Eine außerordentliche Fruchtkonzentration mit reinen Aromen von Zitronen-Meringue-Torte, Mandarine und Apfel zusammen Bienenwachs und Noten von grünem Tee und Mineral. Am Gaumen elegant, mit einem seidigen Mundgefühl und einer perfekten Balance zwischen Süße und erfrischender Säure. Sehr appetitanregend. Vielschichtige Aromen von Zitrone und Orange, Noten von Fruchtkompott und Sahne sowie ein straffer, mineralischer Abgang. Sogar noch saftiger als der Framingham Classic Riesling.

Charakteristische Aromen:

MandarineZitroneBienenwachsMeringueMineral

 

Zusatzinformationen

Traubensorte: Riesling

Speiseempfehlung: Ein perfekter Aperitif, aber auch vielseitig einsetzbar, z.B. für asiatische Gerichte.

Weinherstellung: Die handgelesenen Trauben von 35 Jahre alten Rebstöcken wurden an 2 Tagen geerntet. Am 5. April wurden die Trauben bei der Ankunft im Weinkeller  in zwei Teile getrennt; die meisten wurden entrappt und vor dem Pressen 6 Stunden Schalenkontakt gegeben, ein kleinerer Teil hatte Schalenkontakt für 15 Stunden. Die Ernte des 10. April wurde unentrappt gepresst. Der Most wurde in einer Mischung aus Edelstahlfässern und älteren Eichenfässern gefüllt. Die Gärung erfolgte spontan. Für 10 Monate auf der Vollhefe. Die endgültige Mischung umfasst 50 % 6 Stunden Schalenkontakt , 25% 15 Stunden Schalenkontakt und 25% nicht entrappt gepresste Trauben. Insgesamt wurde ca. 12% in alten Eichenfässern vergoren.

Alkohol: 8,5%

Geschmacksrichtung: restsüsser Spätlese Stil

Restzucker: 61g/l

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 9 g/l

Lagerpotenzial: 2026

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Marlborough, Neuseeland

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Kurzportrait Framingham

Framingham

Einer der Topproduzenten in Marlborough. Framinghams Riesling-Reben gehören zu den ältesten in Marlborough. Sie wurden 1981 gepflanzt. 

Framingham kreiert die besten Rieslinge in Neuseeland, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen.

Unter der Marke Framingham entstehen Weine mit Balance, Struktur und Komplexität. Bei den spannenden Weinen der F-Serie verschiebt das Team um Weinmacher Andrew Hedley die Grenzen mit wilder Gärung, neuen Sorten und Techniken.

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