Framingham Sauvignon Blanc 2021

Degustationsnotiz

Ein aromatischer Marlborough Sauvignon Blanc mit einem Bouquet von Feuerstein, Grapefruit, Zitrone und tropischen Früchten (Passionsfrucht, Mango, Ananas). Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer sehr guten Textur und Harmonie. Aromen von Grapefruit, Nektarine, Kräuter und eine erfrischende Säure.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson): 95/100. An enticing, pleasing, complex bouquet with redcurrant, kaffir lime, Thai basi and fennel, with a lovely hint of funk. An elegant, stylish wine, with textural richness, great balance and zesty lemon freshness on the persistent finish. Has a definite touch of class about it.

Cameron Douglas MS: 93/100.  Classic and pungent bouquet with aromas of fresh green herbs and grapefruit, green apple and green gooseberry flesh. On the palate the wine speaks the same loud voice with more tropical fruit flavours and lemon, the herbaceous quality remains potent as does the apple and gooseberry with acidity and freshness carrying all. Delicious and new with great drinking from 2022 through 2025.

Bob Campbell, MW (The Real Review): 93/100. More textural and more complex than most Marlborough Sauvignon thanks, at least in part, to a barrel-aged component with extended lees contact. The wine retains its punchy lemongrass, capsicum and guava varietal character. A stylish sauvignon.

Zusatzinformationen

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Sushi, Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Spargel.

Weinregion: Wairau Valley in Marlborough.

Weinberge: 8 verschiedene Weinberge in den Subregionen Lower Wairau, Rapaura, Blenheim, North Bank, Conders Bend. 

Bodentyp: unterschiedliche Bodentypen, die zur Komplexität des Weins beitragen: steiniges, altes Flussbett, Lehm und Schluff.

Weinbereitung: Die Moste wurden in einer Mischung aus Edelstahltanks und Holzfässern (Eiche und Akazie) (90%/10%) abgefüllt. 2% wurde auf der Maische vergoren. Für 6 Monate auf der Vollhefe (Hefesatzlagerung).

Produziert und abgefüllt von: Framingham Wines, P O Box 37, Renwick, Marlborough 7243, New Zealand