Framingham F-Series Old Vine Riesling 2015

Framingham F-Series Old Vine Riesling 2015

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Framingham F-Series Old Vine Riesling 2015


Art.Nr. 1244ch


Einer der besten Rielsinge des Landes und ein Aushängeschild vom Riesling-Spezialisten aus Marlborough. Von 34 Jahre alten Rebstöcken. Exklusiv hier erhältlich.  

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 28,90 CHF 38,53 CHF
>= 6 27,90 CHF -3.5 % 37,20 CHF

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Produktbeschreibung

Framingham F-Series Old Vine Riesling 2015

Degustationsnotiz

Vollmundig, mit klaren, frischen Limetten- und Zitronenaromen und einem Hauch Mineral. Komplex, fein strukturiert, lebendig und sehr lang anhaltend.

Charakteristische Aromen:

LimetteZitroneMineral

 

Bewertungen

 

Bewertungen für den Old Vine Riesling 2015:

Bewertung Jancis RobinsonJancis Robinson: 17+/20.... I was thrilled to have a chance to taste the latest offerings from the country's prime Riesling producer - indeed arguably the best producer of Germanic Rieslings (dry and sweet) outside Germany - Framingham. ..Selective picking of Framingham's finest Riesling fruit to produce a contender for the South Island's Grosses Gewächs. Very crystalline, high acid and bone dry but with superripe peachy notes on the palate. Set for the long term. Drink 2017-2023.

 

Der Jahrgang 2014 wurde bewertet wie folgt:

Michael CooperMichael Cooper: 5 Sterne.

 

Bewertung Jancis RobinsonJancis Robinson: 17/20.

 

Raymond Chan WeinkritikerRaymond Chan: 5 Sterne.

 

Bob Campbell, MWBob Campbell MW: 95/100.

 

Huon HookeHuon Hooke: 95/100.

 

Informationen

Traubensorte: Riesling

Speiseempfehlung: Vielseitig einsetzbar, z.B. asiatische Gerichte.

Weinherstellung: Die handgelesenen Trauben vom 5. April wurden in zwei Teile bei der Ankunft im Weinkeller getrennt; die meisten wurden entrappt und vor dem Pressen 6 Stunden Hautkontakt gegeben, ein kleinerer Teil hatte Hautkontakt für 15 Stunden. Die Ernte des 10. April wurde unentrappt gepresst. Der Most wurde in einer Mischung aus Edelstahl-Fässer und älteren Eichenfässern gefüllt. Die Fermentation erfolgte spontan. Für 10 Monate auf der Vollhefe. Die endgültige Mischung umfasst 50 % 6 Stunden Hautkontakt , 25% 15 Stunden Hautkontakt und 25% unentrappt gepresste Trauben. Insgesamt wurde ca. 12% in alten Eichenfässern vergoren.

Alkohol: 13%

Geschmacksrichtung: trocken    

Restzucker: 6 g/l 

Inhalt: 0,75l

Hinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 7,5g/l

Lagerpotenzial: 2025

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Anbaugebiet: Marlborough, Neuseeland

Kurzportrait Framingham

Framingham

Einer der Topproduzenten in Marlborough. Framinghams Riesling-Reben gehören zu den ältesten in Marlborough und wurden im Jahr 1981 gepflanzt. 

Heute kreiert Framingham mit die besten Rieslinge in Neuseeland, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen.

Unter der Marke Framingham entstehen Weine mit Balance, Struktur und Komplexität. Bei den spannenden Weinen der F-Serie verschiebt das Team um Weinmacher Andrew Hedley die Grenzen mit wilder Gärung, neuen Sorten und Techniken

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