Brightwater Gravels Sauvignon Blanc 2020

Degustationsnotiz

Ein ausgeprägtes Bouquet von Ananas, Grapefruit, Nektarine, grüner Apfel und einer sehr dezenten Salznote. Am Gaumen balanciert die knackige, saftige Säure die Fruchtaromen zusammen mit der Mineralnote perfekt aus. Fabelhaft frisch im Abgang und ein sehr guter Speisenbegleiter.

Charakteristische Aromen:

Bewertungen

Wine Orbit (Sam Kim): 93/100. It's intensely aromatic on the nose showing grapefruit, nectarine, Granny Smith apple and jasmine notes, leading to a splendidly flavoursome palate filled with classic sauvignon flavours. It's punchy and zesty with a lengthy mouth-watering finish. At its best: now to 2023.

Cameron Douglas MS: 93/100 (Excellent). No mistaking the pungent and precise aromas of this variety with tropical fruit and angelica herb, sweet lemon and red apple, fresh basil then a silty wet stone minerality. Crisp, tense, refreshing and dry with flavours of tropical fruits and citrus fighting for attention. Plenty of salivating acidity and a tense youthful mouthfeel. Best drinking from today and through 2023+.

NZ Wine Rater (Steve Bennett MW, Lynette Hudson): 90/100. Quite intense, voluminous, pungent aroma; gooseberries, redcurrant, cut grass, dried straw and grapefruit. A clean, tangy, taut, mineral style with a stone sucking texture and plenty of freshness.

Mundus Vini 2021: Silber. 

Zusatzinformationen

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Ausgezeichneter Weinbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, frischen Salaten, Avocado-Dip.

Weinberg: Home Vineyard, Brightwater, Nelson.

Boden: Flache Schwemmlandböden, Kies mit einer Schicht Schlicklehm (sehr wasserdurchlässig).

Weinbereitung: Die Trauben wurden zu vier Zeitpunkten geerntet, um ein breites Aromenspektrum zu erhalten. Anschließend wurde nur der Vorpresssaft und die leicht-gepressten Anteile verwendet, um die für Sauvignon typischen frischen Aromen zu maximieren und gleichzeitig eine zarte Struktur beizubehalten. Im Edelstahltank kalt vergoren, um die primären Fruchtaromen zu erhalten.

Produziert und abgefüllt von: Winelord Ltd., 97 Livingston Road, Brightwater, PO Box 792, Nelson 7010, New Zealand