Blank Canvas Sauvignon Blanc 2019

Blank Canvas Sauvignon Blanc 2019

19,90 CHF - 20,90 CHF

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Blank Canvas Sauvignon Blanc 2019


Art.Nr. 1604ch


Der neue Jahrgang ist da. Frischer, aromatischer Marlborough Sauvignon Blanc vom Senkrechtstarter Blank Canvas.

Mengenrabatt

Anzahl Einzelpreis Ersparnis pro Liter
1-5 20,90 CHF 27,87 CHF
>= 6 19,90 CHF -4.8 % 26,54 CHF

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Weinbeschreibung

Blank Canvas Sauvignon Blanc 2019

Degustationsnotiz

Es ist ein ausgezeichneter Marlborough Sauvignon Blanc: intensive Aromen von Johannisbeere, Guave und Passionsfrucht und subtile Noten von Zitronengras. Zusätzlich bietet der Wein eine ausgezeichnete Komplexität in der Textur und eine Mineralnote, die an Fluss-Steine und Meeresbrise erinnert. Der Sauvignon Blanc ist fokussiert und explosiv in Nase und Gaumen, bleibt dennoch elegant ausgewogen und deutlich salzig.

Charakteristische Aromen:

JohannisbeereGuavePassionsfruchtMineral, Salz

 

Bewertungen

Bob Campbell MWBob Campbell, MW: 95/100 and one of the TOP Marlborough Sauvignon Blanc 2019. Sauvignon masterpiece. From Holdaway vineyard in Dillons Point, Coastal Wairau Valley. Concentrated sauvignon blanc with passionfruit, tropical fruit, red capsicum and ripe nectarine flavours supported by a cut of tangy acidity that helps give the wine energy.

 

Michael CooperMichael Cooper: 5 stars. This impressive, single-vineyard wine was grown at Dillons Point, near the coast. Weighty and finely textured, it is refined, with incisive, very pure, ripely herbaceous flavours, a slightly salty streak, appetizing acidity and a fully dry, harmonious, lasting finish.

 

Cameron Douglas MSCameron Douglas MS: 92/100 (Classic: a great wine). Classic inviting, pure and fresh bouquet with herbs and wet stones, grapefruit, apple and plenty of fresh mango passion tropical fruit scents. On the palate - intense, crisp, refreshing, fruity, varietal, lengthy and just dry with a light salty air moment. A very nice wine, great balance and length - lots to like and enjoy.

 

Zusatzinformationen

Kategorie: Weisswein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Passende Speisen: Wunderbar zu Austern. Fisch und Meeresfrüchte mit einer zitrusbasierten Sauce, Salat mit Schafskäse, Spargel. Tipp: als Aperitif zu Guacamole (Avocado mit Limettensaft, ein wenig Chili, Knoblauch- und Zwiebelwürfel). Die Aromen von weissen Johannisbeeren verleihen dem Gericht eine elegante zusätzliche Dimension.

Weinherstellung: Die Trauben aus Einzellage wurden über Nacht gelesen, um das Traubengut kühl zu halten und so die frischen Fruchtaromen zu erhalten. Anschliessend sanft gepresst und zur Kaltvergärung in Edelstahltanks abgefüllt. 5 Monate auf der Feinhefe.

Weinberg: Der Holdaway Family Vineyard liegt in der Unterregion Dillons Point, 4 km vom Meer der Cloudy Bay Bucht entfernt. Der ANbau hier ist stark von der unmittelbaren Nähe zum Meer geprägt. Der sandige Boden ist voller Salze und Mineralien, die sich im Wein spiegeln. Der kühlende Einfluss des Ozeans während der Sommermonate sorgt für eine sehr lebhafte Säure und kraftvolle, lebhafte Aromen.

Vorhandener Alkoholgehalt: 13% vol

Weinstil: trocken    

Restzucker: 2,3 g/l 

Füllmenge: 0,75l

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Gesamtsäure: 6,9 g/l

Lagerpotenzial: 2022+

Verschlusstyp: Schraubverschluss

Herkunft: Marlborough, Wein aus Neuseeland

Produziert und abgefüllt von: Kiwi-Oeno Limited, t/a Blank Canvas Wines, 2A Opawa Street, Blenheim 7201,Marlborough,New Zealand


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